Sambal Goreng Kambing-Kentang. Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Udang enak lainnya. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi.
Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap.
Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat.
Sebut saja nasi goreng kambing, gulai kambing, tongseng kambing, tengkleng kambing, resep sate goreng kambing dan yang lainnya.
Kalian dapat memasak Sambal Goreng Kambing-Kentang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal Goreng Kambing-Kentang!
Bahan Sambal Goreng Kambing-Kentang
- Gunakan Daging Kambing.
- Diperlukan 1/2 kg kentang.
- Gunakan 10-15 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Dibutuhkan Gula.
Tetapi yang menjadi masalah besar buat kebanyakan kita saat mengolah resep sate kambing adalah bau khas prengus kambing. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek. Tentunya setiap versi unik dan lezat. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Cara memasak Sambal Goreng Kambing-Kentang
- Kupas kentang dan cuci bersih. Potong dadu..
- Goreng kentang sampai berwarna kecokelatan.
- Daging kambing yg sudah direbus sampai lembut dipotong dadu.
- Haluskan bumbu cabe, bawang merah, dan bawang putih.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak. Masukkan bumbu halus dan irisan tomat. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula. Tes rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan kentang goreng dan potongan kambing. Aduk merata sampai sambal agak kering (kekeringan sambal sesuai selera yaaa).
- Selesai! Sambal goreng kambing-kentang siap dihidangkan ❤️.
Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental. Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama.
