Tongseng kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam".
Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Tongseng kambing hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongseng kambing!
Bahan Tongseng kambing
- Siapkan 300 gr daging kambing presto 30 menit.
- Sediakan 1/4 kol.
- Sediakan Daun bawang daun seledri tomat merah.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 1.5 sdt garam.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm kecap asin.
- Diperlukan 1 sdm saos tiram.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 jempol gula jawa.
- Gunakan 15 butir Merica.
- Sediakan 1 butir besar kemiri.
- Siapkan 1/2 buah cabai merah keriting.
- Dibutuhkan Bumbu tambahan.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Gunakan 2 lembar laos.
- Siapkan Air 250 ml air.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.
Cara memasak Tongseng kambing
- Ulek bumbu halus sampai benar2 halus.
- Gongso bumbu halus sampai wangi masukan bumbu tambahan.
- Setelah matang masukan daging kambing yang telah dipresto. Aduk rata diamkan 2 menit.
- Masukan air. Tunggu hingga mendidih, cek rasa. Masukan kol daun bawang daun seledri dan tomat. Tunggu hingga kol matang. Siap disajikan.
Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.
