Tonseng kambing no santan. Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. Tongseng kambing santan adalah masakan berkuah kental dengan bumbu khas tongseng yang harum dan lezat rasanya.
Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo, resep tongseng kambing.
Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai.
Hanya saja kuah tongseng tidak sekental dan semedok gulai.
Kawan-kawan dapat membuat Tonseng kambing no santan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tonseng kambing no santan!
Bahan Tonseng kambing no santan
- Siapkan 1/2 kg daging kambing.
- Sediakan 2 buah wortel.
- Sediakan 1 bungkul brokoli.
- Sediakan Secukupnya kol.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Sediakan 2 helai daun bawang.
- Sediakan Bumbu:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 biji cabe keriting.
- Siapkan 10 biji cabe merah.
- Sediakan 5 biji kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang sereh.
- Gunakan Seruas jari kunyit.
- Gunakan Seruas jari lengkuas.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap.
- Diperlukan Secukupnya kecap.
- Diperlukan Secukupnya Gula merah.
- Sediakan Segelas air.
Konsistensi kuahnya lebih encer dengan cita rasa sedikit manis berkat sumbangan kecap manis di dalamnya. Walaupun tanpa menggunkan santan, namun tongseng daging kambing tanpa santan dengan menggunakan resep dalam artikel ini akan membuat tongseng Anda lebih lezat dan menggugah selera. Penasaran kan bagaimana cara memasak tongseng daging kambing tanpa menggunakan. Resep tongseng kambing memang terdiri dari beragam jenisnya.
Cara memasak Tonseng kambing no santan
- Rebus daging hingga matang. Setelah matang potongdadu sisihkan.
- Uleg bumbu kecuali daun jeruk dan sereh.
- Tumis bumbu hingga harum. Kemudian masukkan daging dan beri air segelas. Biarkan bumbu meresap dulu, kalo udah meresap masukkan sayur kol, wortel dan brokoli.
- Aduk2 dan terakir maskkan irisan tomat dan daun bawang dan kecapnyaJangan lupa koreksi rasa, kalo udah sip matikan kompor dan siap d hidangkan.
Unytuk memasak tongseng kambing juga dapat menggunakan santan bahkan bisa juga diolah tanpa menggunakan santan. Dengan mengolah tongseng daging kambing tanpa menggunakan santan pastinya akan membuat. Tapi pada umumnya tongseng kambing memasukkan santan kental sehingga kuah tongseng kambing ini rasanya lebih mantap. Tentu saja soal cita rasa tongseng sama lezatnya, baik dengan tambahan santan maupun yang tanpa santan. Lihat juga resep Tongseng Daging Kambing enak lainnya.
