Tongseng Kambing 🐐. Gak tau makan apa tengah malam ketemu #satekambing dan #tongsengkambing di kartosuro maaf kalo video kurang bagus masih belajar. dan support sub like. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah.
Selain itu, tongseng dibuat dari daging.
Kalian dapat memasak Tongseng Kambing 🐐 hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongseng Kambing 🐐!
Bahan-bahan Tongseng Kambing 🐐
- Sediakan 500 gram daging kambing.
- Siapkan 1/4 kubis/kol.
- Dibutuhkan 2 buah wortel.
- Dibutuhkan 2 buah tomat.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdm penyedap rasa.
- Diperlukan 1/2 butir gula merah.
- Gunakan 1 sach kecap manis (±5 sdm).
- Gunakan 700 ml santan (dari ½ butir kelapa).
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan 1 gelas belimbing air.
- Sediakan 1 potong nanas (parut).
- Siapkan Bumbu halus.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Diperlukan 10 buah bawang merah.
- Gunakan 1/4 butir pala.
- Diperlukan 1 sdt merica butiran.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan Bumbu rempah.
- Dibutuhkan 2 cm lengkuas (geprek).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai (geprek).
- Gunakan 1 cm kayu manis.
Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng.
Cara membuat Tongseng Kambing 🐐
- Potong dadu daging kambing atau sesuai selera, rebus ±30 menit kemudian tiriskan, campur dengan parutan nanas, beri air sedikit lalu diamkan min 30 menit sambil menyiapkan bahan lain, tiriskan..
- Haluskan bumbu, potong wortel, kubis, dan tomat sesuai selera, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng agak banyak (±8 sdm), tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan air 1 gelas belimbing, didihkan.
- Setelah mendidih, masukkan daging kambing ke dalam tumisan bumbu, bumbui dengan gula, garam, dan penyedap rasa, aduk rata dan didihkan kembali.
- Tambahkan santan, beri kecap dan aduk merata, tunggu hingga mendidih.
- Di wajan yang lain, panaskan minyak, tumis wortel dan kubis sampai layu (agar setelah masuk ke kuah tongseng tidak cepat benyek).
- Kemudian masukkan tumisan wortel dan kubis ke dalam wajan yang berisi daging kambing, aduk merata, masak sampai air sedikit menyusut (sampai nyemek saja).
Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan Selain daging kambing, resep ini tentunya dapat kamu gunakan untuk daging jenis lainnya serta. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan.
