Tongseng Kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam".
Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan.
Kawan-kawan dapat membuat Tongseng Kambing hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng Kambing yuk!
Bahan Tongseng Kambing
- Dibutuhkan 250 g daging kambing.
- Gunakan 150 ml santan.
- Dibutuhkan 700 ml air.
- Diperlukan 2 lbr daun salam.
- Diperlukan 2 lbr daun jeruk.
- Gunakan 2 btg serai.
- Sediakan 50 g kol.
- Diperlukan 2 buah tomat.
- Diperlukan 1 btg daun bawang.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan bumbu halus :.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 buah cabai.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Siapkan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya gula.
- Dibutuhkan minyak untuk menumis.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.
Cara membuat Tongseng Kambing
- Rebus daging kambing hingga empuk. iris dadu.sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. masukkan serai, daun salam, daun jeruk, aduk sebentar hingga layu. masukkan daging kambing, aduk rata hingga tercium aromanya..
- Masukkan air dan santan, aduk rata. masak selama 10 menit..
- Masukkan tomat yang telah dipotong menjadi 4 (sesuai selera). aduk sebentar. angkat dan sajikan selagi hangat. selamat mencoba.
Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.
