Bistik daging sapi. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Lihat juga resep Bistik daging sapi enak lainnya.
Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis.
Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Bistik daging sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bistik daging sapi yuk!
Bahan-bahan Bistik daging sapi
- Diperlukan 1/2 kg daging sapi.
- Dibutuhkan 2 buah kentang besar.
- Gunakan 1 bungkus tahu kuning.
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 1 Bawang bombay.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Gunakan secukupnya Gula jawa.
- Siapkan Kecap.
- Sediakan Air secukupnyaa.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap jamur.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt merica.
Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar. Sajian bistik daging sapi tentunya merupakan sajian yang spesial dan istimewa, karena rasa kelezatannya memang istimewa. Bagi anda yang belum bisa memasak bistik daging sapi. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.
Langkah-langkah membuat Bistik daging sapi
- Rebus daging terlebih agar lebih empuk, beri sedikit garam agar sedikit lalu tiriskan apabila sudah empuk.
- Haluskan bumbu lalu gongso hingga harum, masukkan bawang bombay. Beri sedikit air masak hingga meletup lalu masukkan daging.
- Beri kecap dan masukkan cabe rawit, garam, gula dan penyedap lainnya. Setelah cukup lama masukkan tomat lalu koresi rasa.
Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi. Untuk membuat bistik, sebaiknya menggunakan daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Untuk resep dengan bahan dasar daging sapi, lihat kumpulan resep olahan daging sapi di sini. Bistik, merupakan makanan barat yang telah disesuaikan oleh lidah orang Indonesia khususnya.
