Martabak Daging Kambing.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Martabak Daging Kambing hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Martabak Daging Kambing!
Bahan-bahan Martabak Daging Kambing
- Sediakan 1/4 Daging kambing/daging pa saja.
- Dibutuhkan 1 Bawang bombai.
- Siapkan 3 Batang daun bawang agak besar.
- Sediakan 2 Butir telur.
- Sediakan 1 Bungkus kulit lumpia, biasanya isi 25 lembar.
- Sediakan 2 Wortel.
- Sediakan 1 Bungkus bumbu kare indofood.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Lada.
- Dibutuhkan Saos sambal.
Langkah-langkah membuat Martabak Daging Kambing
- Langkah pertama : Rebus daging kambing / daging biasa, sembari menunggu daging agak empuk, potong wortel kotak kecil", potong bawang bombai kotak agak besar..
- Langkah kedua : setelah daging agak empuk, angkat dan tiriskan, lalu potong kecil" disamakan dengan dengan ukuran wortel / sesuai selera..
- Langkah ketiga : setelah semua sudah di potong", tumis bawang bombay sampai harum dan layu lalu masukan wortel, setelah wortel agak layu masukan daging kambing, aduk sampai semua tercampur, setelah semua tercampur masukan bumbu kare indofood, campur semua bahan dengan bumbu tambahkan sedikit garam dan lada sesuai selera, masak sampai tidak berair yaa bu ibu...😊😊jika sudah matang lalu angkat..
- Langkah keempat : setelah daging dkk sudah diangkat lalu ambil secukupnya karena nanti jadinya banyak jadi gx mungkin kan mau di goreng semua😀😀, ambil secukupnya di mangkok lalu kasih telur sama daun bawang lalu aduk, ambil sekitar setengah sendok makan taruh di atas kulit lumpia lalu lipat menjadi persegi, seperti itu sampai adonan habis,.
- Langkah kelima : goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cabai hijau / saus sambal.
