Semur Arab (Daging Kambing).
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Semur Arab (Daging Kambing) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Arab (Daging Kambing) yuk!
Bahan Semur Arab (Daging Kambing)
- Sediakan 500 gr daging kambing.
- Diperlukan 5 butir telur, rebus.
- Diperlukan 3 tomat merah.
- Siapkan 1 batang kayu manis.
- Siapkan 3 biji cengkeh.
- Diperlukan secukupnya kecap manis.
- Sediakan 1 sdm mentega.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm merica.
- Gunakan Iris Bumbu.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 bawang bombay ukuran kecil.
Langkah-langkah membuat Semur Arab (Daging Kambing)
- Rebus daging kambing sampai empuk (saya menggunakan metode 5307).
- Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang bombay,tomat dan kayu manis hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, masukkan bumbu lainnya. Masak hingga kuah menyusut, tambahkan mentega..
- Enak banget di makan bersama nasi kuning dan acar kuning.
