Opor iga kambing. Opor kambing adalah makanan pagi khas orang Semarang. Masakan ini biasanya merupakan menggunakan ayam, tetapi opor yang satu ini berbahan daging kambing. Karena Semarang banyak identik dengan kambing terlihat dari binatang akulturasi Jawa-Arab-China yaitu warak ngendok.
Dengan bumbu sop iga spesial dengan rempah rempah alami dan kuah kaldu yang kental, resep iga sapi ini dijamin membuat setiap anggota keluarga akan ketagihan dan minta untuk dimasakin lagi.
Resep iga kambing masak bumbu kare adalah resep yang cukup mudah dipraktikan dirumah.
Hidangan ini bisa dijadikan sebagai hidangan utama untuk santap makan bersama dengan keluarga.
Teman-teman dapat menyiapkan Opor iga kambing hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor iga kambing!
Bahan-bahan Opor iga kambing
- Sediakan 1 kilo iga kambing.
- Sediakan 1 liter Santan kental.
- Dibutuhkan Bumbu :.
- Diperlukan 10 bawang merah...iris.
- Gunakan 8 bawang merah.
- Sediakan 6 bawang putih.
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar.
- Sediakan 10 butir merica.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan Tumbuk halus.
- Gunakan 2 batang serai.
- Gunakan 3 daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
Opor ayam adalah masakan yang sangat populer di Indonesia. Gulai kambing juga termasuk masakan favorit di Indonesia. Masakan ini berbahan utama daging kambing dan bumbu-bumbu. Tulang iga ini dipotong-potong dan direbus matang hingga menjadi lunak dan kemudian dicampurkan dengan kaldu dan tumisan bumbu.
Langkah-langkah membuat Opor iga kambing
- Siapkan iga kambing yg sudah dipotong potong.
- Siapkan minyak goreng untuk menumis.
- Masukan irisan bawang merah...sampai harum baru masukan bumbu halus.
- Masukan daun salam daun jeruk serai..setelah bumbu matang masukan potongan iga..aduk sampai berubah warna..
- Masukan air panas kedalam tumisan...rebus iga dan bumbu sampai lunak.
- Setelah lunak dan berkurang airnya masukan santan.
- Aduk bbrp saat sampai tanak.kira kira 10 menit.daging iga sudah prul..
- Opor iga siap dihidangkan😉.
Pembuatan masakan sop iga kambing ini dapat dilihat pada. Opor kambing adalah makanan pagi khas orang Semarang. Jangan bingung ketika mendapatkan iga kambing saat Idul Adha tahun ini. Best mobile videos experience. "Pria ngentot kambing". Resep Opor Ayam Spesial Lezat Bumbu Sederhana.
