Sambel Goreng Printil.
Teman-teman dapat memasak Sambel Goreng Printil hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambel Goreng Printil yuk!
Bahan Sambel Goreng Printil
- Gunakan 250 kg daging giling.
- Dibutuhkan 1 btr telor.
- Diperlukan 2 siung bawang putih yg dihaluskan.
- Dibutuhkan 1/4 sdt merica.
- Diperlukan 2 sdm tepung roti.
- Diperlukan 1 cm lengkuas.
- Gunakan 1 btg sere geprek.
- Gunakan 2 lb daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 lb daun salam.
- Dibutuhkan 2 buah cabai merah besar diiris memanjang.
- Gunakan 2 buah cabai hijau besar diiris memanjang.
- Diperlukan 1 buah tomat sedang dibelah jd 4.
- Gunakan 1 cup santan kental/250 ml.
- Diperlukan Bumbu yg dihaluskan:.
- Sediakan 6 btr bawang merah.
- Diperlukan 4 btr bawang putih.
- Siapkan 2 btr kemiri.
- Sediakan 5 buah cabai rawit atau menurut selera.
- Siapkan 6 buah cabai merah keriting.
- Gunakan 1/2 ruas jari kelingking jahe.
- Dibutuhkan secukupnya Garam gula kecap merica.
- Siapkan Penyedap (optional).
Cara membuat Sambel Goreng Printil
- Campur daging giling merica bawang putih halus tepung roti dan telor uleni sampai bisa dipulun.
- Buat daging printil sebesar kelereng kecil.
- Didihkan air dlm panci masukkan daging printil biarkan sampai mengapung lalu tiriskan.
- Atau daging printil bisa juga.
- Digoreng dg minyak tidak terlalu banyak dibolak balik sampai berubah warna.
- Tumis bumbu halus sampai harum sambil tambahkan tomat daun jeruk daun salam sere lengkuas tuang santan tambahkan garam gula sambil koreksi rasanya.
- Masukkan daging printil tambahkan kecap masak hingga bumbu meresap masukkan cabai merah cabai hijau rajang tunggu sampai air bumbunya menyusut matikan kompor.
- Sajikan.
