Sop kambing rempah. Pada umumnya sup kambing menggunakan daging kambing muda yang masih segar termasuk daging bagian iga. Namun kini banyak bermunculan kreasi sup kambing yang. Anda bisa membuat sop kambing bening atau berkuah santan.
Bumbu sop kambing madura ini memang mempunyai peranan penting untuk membuat masakannya.
Rasa khas sop kambing ini juga terasa rempah rempahnya sehingga cocok disantap dengan nasi hangat dan lainnya.
Andapun bisa menyantapnya dengan mie kuning atau mie bihun.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Sop kambing rempah hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop kambing rempah yuk!
Bahan Sop kambing rempah
- Siapkan 500 gr daging kambing + tulang yaaa biar gurih di cuci bersih yaa.
- Siapkan 1 l air.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas laos.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 keping asam kandis.
- Sediakan 3 cm kayumanis.
- Siapkan 4 buah cengkeh.
- Diperlukan 1 buah kapulaga.
- Dibutuhkan Sedikit biji pala.
- Siapkan 2 bks megic kaldu.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula.
- Sediakan 1 bks ladaku merica bubuk.
- Dibutuhkan 2 btng daun bawang bagian bawah ny aja...bagian atas buat tabura.
- Sediakan 2 btng daun sereh.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan secukupnya Bawang goreng.
Sop kambing adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Bumbu rempah serta cara pembuatan sop kambing sebenarnya sama seperti sop sapi. Lihat juga resep Sop Kambing Madura enak lainnya! Sop kambing Jakarta memang sudah jadi kuliner legendaris yang dicari banyak orang.
Langkah-langkah membuat Sop kambing rempah
- Cuci bersih daging....lalu ndidihkan air...masukan daging dan semua bahan rempah tunggu sampai mendidih dan matang....terakhir tes rasa dan masukan daun bawang tomat dan bawang goreng.....
Rempah-rempah dari kuah sopnya begitu kuat jadi enggak perlu khwatir dengan bau kambingnya. Sop kambing merupakan salah satu hidangan dengan rasa yang lezat yang cukup mudah ditemukan di Indonesia. Jenis masakan berkuah ini dibuat menggunakan bahan berupa kambing, seledri, tomat. Resep SOP Kambing Pedas Sederhana Spesial Pakai Susu Tanpa Santan Asli Enak. Namun alih-alih menikmati sop kaki kambing di jalanan, bagaimana kalau membuat sendiri saja di Sisanya adalah memadukan sekian banyak bumbu dan rempah beserta Bango Kecap Manis menjadi.
