Kurma Kambing.
Teman-teman dapat memasak Kurma Kambing hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kurma Kambing yuk!
Bahan Kurma Kambing
- Siapkan 1 kg Daging kambing bertulang.
- Siapkan 150 gr Gingger garlic paste.
- Sediakan 3 srm Rempah kari bubuk/ Masala.
- Siapkan 300 ml santan kental.
- Gunakan Secukupnya santan encer.
- Dibutuhkan 3 lb Daun kari.
- Siapkan 5 bh Cabai hijau.
Langkah-langkah membuat Kurma Kambing
- Tumis gingger garlic paste link bersama dagingResep ini menarik, coba lihat ya: Garlic and gingger paste https://cookpad.com/id/resep/4713002-garlic-and-gingger-paste.
- Tim s sampai daging mengeluarkan air dan berubah warna.
- Siapkan rempah masala linkResep ini menarik, coba lihat ya: Rempah Kari Bubuk a.k.a Garam Masala https://cookpad.com/id/resep/4720581-rempah-kari-bubuk-aka-garam-masala resep di bawah yg sudah di campur dengan sedikit air hingga menjadi pasta cabai hijau dan daun kari.
- Masukkan rempah masala santan encer dan daun kari garam.
- Masak hingga santan tinggal sedikit dan daging sudah 3/4 empuk.
- Masukkan santan kental cabai hijau lanjutkan masak hingga daging empuk dan santan matang tes rasa.
- Siap di hidangkan.....
