Sambel Goreng Daging Printil.
Kamu dapat menghidangkan Sambel Goreng Daging Printil hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambel Goreng Daging Printil yuk!
Bahan-bahan Sambel Goreng Daging Printil
- Sediakan 250 gr daging giling.
- Gunakan 2 sdm tepung roti halus.
- Gunakan 1 btr telur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Gunakan 8 btr bawang merah.
- Sediakan 5 btr bawang putih.
- Dibutuhkan 15 bh cabe merah.
- Diperlukan 5 bh cabe rawit (sesuai selera).
- Gunakan 2 btr kemiri.
- Siapkan 1 sdt terasi bakar.
- Diperlukan 1 btng Sereh geprek.
- Sediakan jika suka Petai untuk campuran.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Siapkan 40 ml air bila perlu.
Langkah-langkah memasak Sambel Goreng Daging Printil
- Campur daging, tepung roti, telur, garam dan merica aduk hingga rata lalu dibulat2kan sebesar kelereng. Kemudian di goreng di atas Teflon dengan sedikit minyak (1-3 SDM) sampai warnanya lebih gelap.
- Haluskan semua bumbu, kecuali serai. Tumis bumbu bersama serai. Masukkan gula merah sisir, garam dan penyedap rasa. Tambahkan sedikit gula pasir. Tumis hingga matang..
- Masukkan bola2 daging, aduk hingga rata. Kecilkan api, aduk2 pelan supaya bumbu meresap (boleh tambahkan air bila perlu), masukkan petai, aduk sebentar, angkat dan sajikan..
- Masukkan.
