Empal daging sapi manis bumbu lengkuas. Cara Membuat EMpal Daging Manis: Langkah pertama yang harus anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan membersihkan daging sapi hingga daging benar-benar bersih. Setelah bersih, kemudian rebus daging bersama dengan garam, daun salam dan lengkuas hingga benar-benar. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing?
Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang.
Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama.
Resep Empal Daging satu ini punya bumbu yang meresap sampai ke lapisan daging terdalam.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Empal daging sapi manis bumbu lengkuas hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Empal daging sapi manis bumbu lengkuas yuk!
Bahan-bahan Empal daging sapi manis bumbu lengkuas
- Diperlukan 400 gr daging sapi yang sudah direbus.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan secukupnya ketumbar.
- Gunakan 1 potong gula merah.
- Sediakan secukupnya garam.
- Diperlukan 1 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
Salah satunya adalah daging manis bumbu empal yang satu ini. Masak terus daging dengan menggunakan api kecil sembari terus diaduk (hal tersebut untuk menghindari daging menempel pada dasar wajan atau panci, selain itu gula atau cairan manis juga mudah gosong jika dimasak). Baca Juga : Resep Dan Cara Membuat Sate Kambing Enak Bumbu Kecap. Setelah bumbu harum, tambahkan daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk nipis.
Cara membuat Empal daging sapi manis bumbu lengkuas
- Siapkan dan tiriskan daging sapi yang sudah direbus.
- Parut lengkuas atau diuleg hingga lumat.
- Campur parutan lengkuas dengan ulegan semua bumbu (ketumbar, bawang merah, bawang putih, gula merah, garam) hingga halus.
- Ambil daging sapi (ukuran sesuai selera) lalu baluri dengan bumbu, dipenyet2 sedikit, diamkan sebentar hingga bumbu meresap.
- Goreng/panggang dengan api sedang hingga berwarna coklat kehitaman seperti mau hangus (yang hangus malah enak lho rasanya) namun hati-hati jangan sampai hitam semua ya ^^.
- Tiriskan, lalu letakkan dalam piring lauk siap dinikmati. Makan bersama nasi saja sudah nikmatt.. Rasa hangusnya seperti dibakar...mantab banget dan bisa disimpan sampai 3 hari di wadah tertutup. Selamat makan ! ^^.
Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih itu-itu saja, Anda dapat meningkatkan pengetahuan memasak dengan resep di bawah ini. Masak sampai air menyusut, masukkan santan. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam.
