Sop iga kambing. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Sop kambing sering dikaitkan sebagai hidangan dari Betawi dan Melayu. Simak ya resepnya dari Instagram resepsayur.
Resep Sate Kambing Solo, Cocok untuk Rayakan Idul Adha https.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja.
Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. sama seperti sop iga sapi, biasanya sop daging kambing banyak disajikan saat hari raya lebaran tiba, terutama lebaran Idul Adha.
Kamu dapat menghidangkan Sop iga kambing hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop iga kambing yuk!
Bahan Sop iga kambing
- Gunakan 1 kg iga kambing.
- Siapkan 3 L air untuk merebus.
- Gunakan Bumbu :.
- Siapkan 4 siung bawang putih, iris.
- Gunakan 6 siung bawang merah, iris.
- Siapkan 1/2 butir pala, geprek.
- Sediakan 4 butir cengkeh.
- Diperlukan 1/2 sdt lada, haluskan.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan 1 buah tomat, potong2.
- Siapkan 4 buah wortel, kupas dan potong2.
- Gunakan 3 lembar kol, iris agak besar.
- Siapkan secukupnya Penyedap.
- Diperlukan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 2 batang daun seledri.
- Sediakan Bahan pelengkap :.
- Siapkan secukupnya Bawang goreng.
- Dibutuhkan Acar mentimun/wortel.
- Dibutuhkan Sambal.
Mengingat saat hari spesial tersebut, masyarakat Indonesia biasanya. Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Yuk, langsung masukkan menu ini dalam list menu Idul Adha.
Cara membuat Sop iga kambing
- Didihkan air, masukkan iga kambing dan garam, rebus sampai empuk..
- Tumis bawang putih dan bawang merah, angkat dan siramkan ke dalam rebusan iga..
- Masukkan tomat, pala, cengkeh, lada, penyedap dan wortel, masak sampai kira2 wortel matang, terakhir masukkan kol, daun bawang dan seledri, cek rasa dan matikan api..
- Hidangkan di mangkok panas2, taburi bawang goreng, dan sajikan dengan acar mentimun dan sambal. (kalo saya berhubung kehabisan mentimun dan wortel akhirnya bikin irisan rawit dan bawang merah yg diaduk dengan garam dan jeruk nipis).. hmmm segarnyaaa...
Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from maritime southeast asia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger. Sop kambing adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Bumbu rempah serta cara pembuatan sop kambing sebenarnya sama seperti sop sapi. Lihat juga resep Sop Kambing Madura enak lainnya!
