Resep: Sate Goreng Kambing Bumbu Ngo Hiong yang Enak!

Sate Goreng Kambing Bumbu Ngo Hiong. Bumbu Sate Goreng Kambing ala Pak Budi. Setelah daging kambingnya direndam parutan nanas kemudian angkat dan lumuri dengan bumbu sate goreng diatas sampai semua bagian. Membuat Bumbu Ngo Hiong / wǔxiāngfěn 五香粉.

Angkat, lalu lumuri daging dengan bumbu sate, sisihkan. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan dengan minyak samin. Masukkan cabe rawit utuh dan tomat. Kalian dapat membuat Sate Goreng Kambing Bumbu Ngo Hiong hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Goreng Kambing Bumbu Ngo Hiong yuk!

Bahan Sate Goreng Kambing Bumbu Ngo Hiong

1. Gunakan 1 kg daging kambing bagian sampil.
2. Dibutuhkan 250 gram maras kambing.
3. Siapkan bumbu halus.
4. Gunakan 10 siung bawang putih.
5. Gunakan 10 siung bawang merah.
6. Diperlukan 2 sendok makan ketumbar.
7. Dibutuhkan 4 butir kemiri.
8. Sediakan 2 sendok makan merica butir.
9. Diperlukan 3 cm kencur.
10. Siapkan 5 cm lengkuas digeprek.
11. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
12. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
13. Gunakan 2 batang serai.
14. Diperlukan 1/2 lirang gula jawa.
15. Diperlukan 1 sendok makan bumbu ngo hiong.
16. Siapkan garam.
17. Gunakan kecap manis.
18. Gunakan air.
19. Dibutuhkan pelengkap.
20. Diperlukan kol dirajang halus.
21. Dibutuhkan sesuai selera timun dirajang.
22. Siapkan sambal kecap.

Cuci ayam, ambil air menempel menggunakan lap/tissue. Resep Sate Kambing - Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang. Olahan daging kambing yang paling mudah dimasak selain daging kambing masak kecap adalah sate. Karena tak perlu waktu lama untuk membuat sate.

Cara memasak Sate Goreng Kambing Bumbu Ngo Hiong

1. Iris daging kambing dan maras.
2. Masukkan daging maras dan bumbu yg dihaluskan ke panci presto tambahkan lengkuas daun salam daun jeruk dan serai serta gula jawa jgn lupa bumbu ngohiong.
3. Masukkan air secukupnya. Nyalakan kompor presto setengah jam.
4. Setelah uap hilang buka tutup panci presto pi dahkan daging ke wajan happy call tambahkan kecap manis garam masak sampai berkaramel dan berbau khas sete.
5. Sajikan bersama kol timun dan sambal kecap.

COM - Sate kambing dan sapi di Idul Adha menjadi salah satu hidangan favorit yang selalu dinantikan, simak tips dan resep bumbu bakaran sate berikut ini. Kamu bisa memasak sate goreng kambing dengan resep di bawah ini. Kalau rasanya sudah pas, angkat sate goreng dan sajikan. Baca Juga: Resep dan Cara Meracik Bumbu Sate Kambing, Rasanya Gurih Banget! Membuat Bumbu Ngo Hiong / wǔxiāngfěn 五香粉.