Cara Memasak Sup Kambing yang Gurih!

Sup Kambing. Sup Kambing atau Sop Kambing adalah hidangan sup daging kambing yang lazim ditemukan di Indonesia. Hidangan ini dibuat dari daging kambing, tomat, seledri, daun bawang, jahe, kemiri dan daun jeruk, kuahnya adalah kaldu daging yang berwarna bening kekuningan. Sup Kambing is a Malay name which means 'mutton soup'.

Lihat juga resep Sop Kambing Madura enak lainnya! It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger. Sup Kambing is commonly found at the mamak stalls in Malaysia and is the ultimate comfort food. Teman-teman dapat menyiapkan Sup Kambing hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sup Kambing yuk!

Bahan Sup Kambing

1. Sediakan 250 gr daging kambing, potong-potong.
2. Dibutuhkan 1 buah wortel, potong-potong.
3. Dibutuhkan 1 buah lobak, potong-potong.
4. Diperlukan 1 buah tomat, potong-potong.
5. Sediakan 1 buah kentang, potong- potong.
6. Gunakan 1 batang daun bawang, iris.
7. Siapkan 1 batang daun seledri, potong.
8. Dibutuhkan 8 siung bawang merah, iris.
9. Diperlukan 4 siung bawang putih, iris.
10. Diperlukan 1/2 biji pala.
11. Dibutuhkan 1/2 bungkus bumbu sup siap saji (saya pakai merk r***k).
12. Gunakan Secukupnya garam dan merica bubuk.

A mamak stall is an Indian Muslim stall who are Muslims and they… Sedangkan di Betawi, sup kambing biasanya juga ditambahkan susu pada santannya. Berikut IDN Times rangkum tiga resep sup kambing asli Betawi yang tentunya dijamin bikin ketagihan! Kami menyediakan dan menerima tempahan sup kambing Pak Ali resepi turun temurun keluarga.dijamin halal. Sup Kambing or Sop Kambing is a mutton soup commonly found in Malaysian and Indonesian cuisine.

Langkah-langkah membuat Sup Kambing

1. Didihkan air, masukkan daging kambing yang sudah dipotong-potong. Tunggu sampai mendidih kembali, buang busa-busa sisa darah dan kotoran daging yang mengapung diatasnya dan semua air dipanci tersebut. Sisihkan daging kambing yang sudah bersih..
2. Masak kembali daging kambing yang sudah bersih dengan air bersih sampai daging menjadi empuk sekitar 30 menit..
3. Goreng bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga matang dan kekuningan. Sisihkan..
4. Masukkan sayuran yang sudah dipotong seperti wortel, kentang, lobak ke dalam panci yang berisi daging kambing dan kaldunya. Setelah 1/2 matang, masukkan tomat yang sudah dipotong, sebagian bawang goreng, garam, merica, pala dan bumbu sup siap pakai, daun bawang dan seledri. Cek rasa. Masak hingga sup matang..
5. Hidangkan sup kambing. Taburi dengan sisa bawang goreng..

It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in color. Traditionally, sup kambing together with gulai and sate kambing are quite widespread during Eid al-Adha , as large amount of goat meat and offals being distributed among people. Mention mutton soup or known as sup kambing at the town where I grew up, you can see some horrors in my parents' face. In fact, this is one very delicious soup. Makanan Kambing adalah jenis pakan yang cocok diberikan pada kambing.