Cara Memasak Nasi Kebuli Kambing Sederhana Legit dan Nikmat!

Nasi Kebuli Kambing Sederhana.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Nasi Kebuli Kambing Sederhana hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli Kambing Sederhana!

Bahan-bahan Nasi Kebuli Kambing Sederhana

1. Siapkan 1 kg Beras (Cuci bersih).
2. Gunakan 700 gr Daging Kambing (Iris).
3. Gunakan 1 Siung Bawang Bombai Besar (Iris halus).
4. Siapkan 1 Liter Santan/Susu Cair.
5. Siapkan 300 ml Air.
6. Gunakan 50 ml Minyak Goreng untuk menumis.
7. Sediakan Bahan Rempah ::.
8. Dibutuhkan 5 Batang Sereh (Dimemarkan,ikat).
9. Sediakan 6 Biji Bunga Lawang/Pekak.
10. Siapkan 2 Batang Kayu Manis.
11. Sediakan 8 Biji Kapulaga.
12. Gunakan 8 Biji Cengkeh.
13. Gunakan 6 lbr Daun Jeruk Purut.
14. Siapkan 5 lbr Daun Salam.
15. Diperlukan 1 sdm Bubuk Kare.
16. Diperlukan 1 sdt Jintan Bubuk.
17. Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
18. Gunakan 1 sdt Pala Bubuk.
19. Sediakan 1/2 sdt Lada Bubuk.
20. Gunakan Bumbu Halus ::.
21. Dibutuhkan 12 Siung Bawang Putih.
22. Sediakan 15 Siung Bawang Merah.
23. Siapkan 6 cm Jahe.
24. Sediakan Bumbu Pelengkap ::.
25. Sediakan Secukupnya Garam.
26. Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa.
27. Diperlukan 1 sdm Kaldu Bubuk Sapi.
28. Siapkan Pelengkap ::.
29. Gunakan Telur Dadar Irisan.
30. Siapkan Acar.
31. Gunakan Emping.
32. Dibutuhkan Bawang Goreng.

Langkah-langkah memasak Nasi Kebuli Kambing Sederhana

1. Panaskan Minyak goreng,tumis irisan bawang bombai, bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum..
2. Masukkan irisan daging kambing,aduk rata,tuang air dan beri bumbu pelengkap,aduk rata dan masak hingga kuah surut..angkat irisan daging,sisihkan..
3. Kemudian masukkan beras kedalam sisa bumbu tumisan daging tadi,aduk rata,tuang santan..aduk rata kembali (tes rasa),masak hingga air terserap oleh beras (Diaroni)..
4. Siapkan kukusan..pindahkan beras yang sudah diaroni tadi ke dalam dandang,kukus hingga nasi matang..kemudian pindah dalam magicom agar tetap hangat..
5. Panaskan sedikit minyak kemudian goreng irisan daging kambingnya,angkat,tiriskan..
6. Cara penyajian,siapkan piring saji tuang nasi kebuli dan beri irisan daging kambing goreng diatasnya dan taburi bawang goreng,lengkapi dengan irisan telur dadar,acar dan emping..
7. Nasi kebuli kambing sederhana ala saya siap disajikan 👍😀.