Daging kambing bumbu lapis. Jadikan lapis daging kambing sebagai pilihan terbaru untuk santap siang ataupun malam. Lengkapi dengan menu rumahan lainnya yang lezat. Resep Lapis Daging Kambing, Perkaya Khazanah Makan Malammu.
Bisa menggunakan blender, tetapi lebih enak kalau di haluskan memaki tangan (di uleg pakai tangan).
Siapkan satu wajan dan isi minyal goreng secukupnya.
Resep Cara Membuat Lapis daging khas Probolinggo - Lapis daging merupakan kuliner khas kota Probolinggo , anda wajib mencoba resep lapis Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi.
Kamu dapat menyiapkan Daging kambing bumbu lapis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging kambing bumbu lapis!
Bahan-bahan Daging kambing bumbu lapis
- Dibutuhkan 350 gr daging kambing.
- Sediakan 2 sdm air jeruk nipis.
- Siapkan 100 ml santan kental.
- Siapkan 400 ml santan encer.
- Diperlukan 3-4 sdm kecap BANGO.
- Sediakan 2 buah cabe merah iris serong.
- Gunakan 1 bungkus royco sapi.
- Dibutuhkan 3 sdm minyak goreng.
- Sediakan 500 ml air (boleh di tambahkan jika ingin bumbu lapis yang berku.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 6 btr bawang merah.
- Diperlukan 4 btr bawang putih.
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt gula merah.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/4 sdt lada.
- Gunakan 1/4 sdt lada.
Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Melainkan irisan tipis daging yang digoreng kemudian direbus Marinasi daging dengan bumbu halus, telur, dan Bango Kecap Manis. Aduk rata dan remas-remas daging hingga bumbu meresap. Sajian kuliner daging kambing bumbu gulai menjadi menu hidangan sore hari.
Cara memasak Daging kambing bumbu lapis
- Campur daging kambing dengan bumbu halus, royco, jeruk nipis, dan kecap biarkan selama 30 menit hingga bumbu meresap..
- Panaskan minyak, masukkan daging kambing, cabe merah dan santan encer. Masak hingga daging lunak..
- Lalu masukkan santan kental, masak hingga kuah menyusut dan agak mengering. Angkat dan sajikan....
Laos dimemarkan Campurkan bumbu lapis dengan daging diremas-remas, tambahkan telur ayam dan kecap manis. Bahan: Daging sapi Santan kental Air asam jawa Bawang merah goreng Kecap manis Bumbu halus: Ketumbar Sedikit mrica Bawang merah Bawang putih Cabe merah bsr Kemiri Jahe Kencur Sedikit kunyit Garam,gula,totole Bumbu utuh: Lengkuas Daun salam Daun jeruk Sereh. Sate kambing bumbu ketumbar yang sedap dan mudah dibuat. Cara membuat: Bersihkan daging kambing dari kotoran dan darah yang menempel jika ada. Nasi goreng kambing, kambing bumbu lapis, dkk.
