Rendang daging kambing. Hidangan rendang merupakan sajian lezat yang diolah dan dimasak dengan bumbu dan rempah yang begitu kaya. Hidangan yang satu ini baru saja mengharumkan. Langkah pertama mempraktekan resep rendang daging yaitu mencuci daging sampai bersih, lalu Angkat daging kambing lalu ditiriskan.

Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang. Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama. Kamu dapat menghidangkan Rendang daging kambing hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang daging kambing!

Bahan Rendang daging kambing

Siapkan 1 kg daging kambing.
Diperlukan 2 buah kelapa di parut.
Gunakan 15 siung bawang merah.
Sediakan 10 siung bawang putih.
Diperlukan 10 buah Cabe merah kriting.
Siapkan 5 buah Cabe merah besar.
Gunakan 2 ruas Kunyit.
Gunakan 1 ruas Jahe.
Dibutuhkan 4 ruas Lengkuas.
Sediakan 3 butir Kemiri.
Gunakan 1/4 Gula merah.
Sediakan 1 buah Pala.
Siapkan 1 bks Merica (me: pakai yg bubuk).
Diperlukan 1 bks ketumbar bubuk.
Sediakan 5 batang serai.
Sediakan Kaldu bubuk.
Dibutuhkan Garam.
Siapkan Sasa.
Dibutuhkan 1 bks Bumbu rendang instan.
Diperlukan Bahan yang harus halus :.
Dibutuhkan Cabe kriting.
Sediakan Cabe besar.
Gunakan Kemiri.
Dibutuhkan Jahe.
Gunakan Kunyit.
Dibutuhkan Pala.
Diperlukan Bawang merah.
Gunakan Bawang putih.
Dibutuhkan Gula merah.

Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak rendang. Berbeda dengan masakan gulai kambing yang semua bahan daging bisa masuk. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.

Langkah-langkah membuat Rendang daging kambing

Cuci bersih daging, potong lebar tapi tipis.
Blender bumbu yg akan di haluskan jangan lupa tambahkan air sblum diblender.
Stlh bumbu halus, jangan lupa geprek lengkus dan serai. Masukkan ketumbar dan merica bubuk serta bumbu rendang. tumis bumbu lalu masukkan daging. Aduk" hingga mengelurkan bau harum bumbu.
Tuangkan kelapa yang sudah di peras menjadi santan, (sebelumnya pisahkan santan kental 1/2 liter dan santan cair lebih banyak) tuang santan cair terlebih dahulu. Aduk terus jangan sampai santan pecah. Kalau santan sudah mendidih baru boleh berhenti mengaduk..
Setelah santan yg cair menyusut hingga hampir kering, masukkan santan kentalnya, aduk lagi sampe mendidih. Jangan lupa tambahkan bumbu kaldu, garam dan sasa secukupnya. Biarkan sampai santan mengering dan mengeluarkan minyak..

Resep Olahan Daging Kambing: Nasi Goreng Kambing. Lumuri daging kambing yang sudah direbus dengan bumbu rendang yang telah halus. Kemudian masukkan kedalam panci dan tuang santan ke dalamnya. Masak rendang diatas api sedang dan. rendang daging. Resep dengan petunjuk video: Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.