Kailan Cah Daging Sapi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Kailan Cah Daging Sapi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kailan Cah Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan Kailan Cah Daging Sapi
- Gunakan 1 ikat kailan (200 gr).
- Dibutuhkan 100 gr daging sapi giling.
- Diperlukan 1 sdm baceman bawang putih (3 siung).
- Siapkan 1 sdm meizena.
- Diperlukan 1 sdt kecap asin.
- Dibutuhkan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan Gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya sesuai selera.
- Sediakan secukupnya Air.
Cara memasak Kailan Cah Daging Sapi
- Siapkan semua bahan.
- Didihkan air. Beri sedikit garam. Cuci kailan hingga bersih. Rebus kailan 3 menit saja. Angkat. Siram dengan air dingin. Tiriskan..
- Marinasi daging dengan kecap asin, lada bubuk, dan tepung maizena. Karena pakai daging giling jadi cuma sebentar aja..
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukan daging beri air. Masak hingga daging berubah warna. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Kalau saya ini rasanya sudah pas, jadi ndak saya tambahin gula dan garam lagi..
- Masak sambil terus diaduk, hingga kering dan mengental. Matikan kompor. Angkat. Tata kailan di atas piring..
- Tata kailan diatas piring saji. Siram saus daging diatasnya..
- Kailan Cah Daging Sapi Giling siap di nikmati..
