Sate Meranggi.
Kawan-kawan dapat memasak Sate Meranggi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Meranggi yuk!
Bahan Sate Meranggi
- Dibutuhkan 1/2 kg daging kambing.
- Gunakan Daun pepaya.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan 30 gr gula merah.
- Siapkan 1 buah asam jawa.
- Sediakan 2 sdm kecap manis (sesuai selera).
Langkah-langkah memasak Sate Meranggi
- Daging kambing yang sudah dipotong kecil ditutup dengan daun pepaya. Lalu diamkan selama 30 menit..
- Bumbu yang telah dihaluskan campur dengan kecap. Selanjutnya dicampur dengan sate lalu diamkan kembali selama 15 menit. Sate kemudian ditusuk dan siap dibakar..
- Sebagai pelengkap sajikan dengan sambal kecap. Bahannya iris bawang merah,cabai rawit,tomat, siram dengan kecap manis dan perasan jeruk nipis. Selamat mencoba..
- Oia daging yang dibungkus dengan daun pepaya membuat daging cepat empuk..
