Nasi Mandi Rice Cooker. Biryani atau (biriyani, biriani dan briyani) adalah sajian nasi yang sangat terkenal di negara-negara Asia Selatan (khususnya India dan Pakistan). Walau banyak penyederhanaan dalam resep Nasi Biryani Magic Jar atau rice cooker ini, kami berusaha tidak menghilangkan karakteristik pentingnya seperti. Nasi mandi dengan daging kambing a la Timur Tengah ini kaya rempah, gurih dan dimasak cepat dengan pressure cooker.
Saya pake kapolaga Saudi tapi klw mau pake yg biasa di jual di pasaran jg Gapapa.
Di tempat asalnya mandi dimasak di dalam tandoor mirip seperti nasi liwet Sunda.
Penanak nasi (rice cooker) adalah pilihan yang mudah dan efektif digunakan untuk memasak nasi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Nasi Mandi Rice Cooker hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Mandi Rice Cooker!
Bahan Nasi Mandi Rice Cooker
- Siapkan 500 gram ayam bisa pake kambing.
- Dibutuhkan 3 cup Beras basmati rendam selama kurleb satu jam. Sisihkan.
- Sediakan 3 sendok makan Margarin.
- Sediakan 7 buah bawang putih haluskan.
- Gunakan 2 buah bawang bombai potong serong atau sesuai selera.
- Dibutuhkan 20 buah kapolaga geprek jangan sampe hancur ya. Sampe kulitnya kebuka dikit biar aroma nya keluar.
- Gunakan 10 buah cengkeh.
- Dibutuhkan 1 batang kayu manis uk sedang.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya kaldu ayam.
- Dibutuhkan Bumbu kering. Di blender semua bahan kemudian campurkan. di sangrai sampai warnanya sedikit berubah. Takarannya sesuai selera. Bisa pke 1 sendok atau lebih. Sisanya bisa disimpan untuk masak Next time.
- Dibutuhkan 20 buah Kapolaga.
- Sediakan 1 sendok makan Cengkeh.
- Dibutuhkan Stengah sendok makan Jinten.
- Siapkan 1/2 biji pala.
- Gunakan secukupnya Kunyit.
- Sediakan 1 sendok makan Lada hitam.
- Gunakan 1/2 sendok makan Ketumbar.
- Dibutuhkan secukupnya Jahe.
- Dibutuhkan Acar. Campur semua jdi satu.
- Sediakan 1 buah tomat potong dadu.
- Gunakan 4 cabe merah potong bulat.
- Diperlukan 1,2 buah nenas potong dadu.
- Siapkan 1 buah mentimun potong dadu.
- Diperlukan 3 sendok makan saus tomat.
- Sediakan 5 sendok makan saus sambel.
- Gunakan 2 sendok makan air lemon.
Saat ini, ada banyak penanak nasi yang dilengkapi fitur penghangat sehingga tetap bisa menjaga nasi tetap hangat setelah matang. Anda tidak perlu mengawasi penanak nasi setiap saat hingga nasi. Kali ini, saya memasak Nasi Mandi sempena cuti Deepavali di mana anak anak semua ada di rumah. Jadi sebelum keluar ke OU untuk urusan ipad Nana dan Sebenarnya memasak Nasi Mandi ni tak sesusah mana pun, bahannya pun lebih simple dari memasak Nasi Briyani.
Langkah-langkah membuat Nasi Mandi Rice Cooker
- Panaskan margarin. Kemudian masukan bawang putih halus. Aduk hingga harum tambahkan sedikit air. Biar aromanya nyentak / keluar..
- Masukan bawang bombai, cengkeh, kayu manis dan kapolaga aduk hingga bawang bombai sedikit layu..
- Masukan ayam. Tambahkan air 400ml atau sampai ayamnya terendam. Masukan bumbu kering biarkan 20 - 30 menit hingga bumbu meresap ke ayam. Tambahkan garam dan kaldu ayam..
- Setelah itu angkat ayam lalu pisahkan. Saring bumbu yg sudah di masak tadi..
- Masukan 3,5 cup kuah bumbu tadi ke dalam beras basmati yg sudah di rendam. Beras basmati tadi jangan di kasih air lagi ya nanti masaknya pake kuah bumbu yg di masak tadi. Jangan lupa Cengkeh, kayu manis sama kapolaga yg sudah di masak di masukin juga. Masak pake rice cooker hingga matang..
- Kalau sudah hampir mateng, Tambahkan safron yg sudah diberi sedikit 1 sendok makan air atau bisa pake pewarna kuning untuk memberi warna pada nasi. tutup biarkan hingga mateng dan aduk rata..
- Ayam yg di masak tadi bisa langsung di goreng. Selain acar jelatah biasanya keluarga saya buat Sambel tomat ini sebentnya yg paling pas buat nasi mandhi tapi kadang saya pengen yg aneh2 😆Sambelnya pake tomat 1 buah, cabe secukupnya dan 1 siung bawang putih. Blender semua lalu kasih kaldu jamur / royko. Selamat mencoba..
Apakah rice cooker/magicom Anda tiba-tiba tidak bisa untuk memasak/menghangatkan nasi, lampu indikator mati, nasi menjadi kelewat kering, atau nasi mudah basi?. Perabot rumah tangga yang satu ini memang sangat diandalkan selain mesin cuci, karena kontribusinya yang sangat besar terhadap. Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak.
