Cara Membuat Mie Aceh Goreng yang Renyah!

Mie Aceh Goreng. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish. Kelebihan dari mie aceh goreng dan mie aceh kuah memang terletak di bahan bumbu rempah Salah satu ciri khas resep mie goreng dari Aceh ini adalah bentuk mie yang digunakan kelihatan. Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra.

Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal. Ya mie aceh merupakan makanan yang paling tenar di sekian. Mie Aceh sendiri terbagi dua menjadi Mie Aceh goreng dan Mie Aceh rebus. dan cara membuatan Mie Aceh goreng yang bisa anda aplikasikan dengan sangat mudah di rumah masing-masing. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Mie Aceh Goreng hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Aceh Goreng!

Bahan Mie Aceh Goreng

1. Diperlukan 400 gram mie lidi/mie kuning/mie telor(me lidi).
2. Gunakan 750 ml kaldu sapi.
3. Sediakan 150 gram udang basah(me skip).
4. Gunakan 150 gram daging kambing/sapi (me daging sapi).
5. Sediakan 1 buah tomat.
6. Diperlukan 4 siung bawang putih(iris tipis).
7. Siapkan 3 siung bawang putih (iris tipis).
8. Gunakan 60 gram toge (me skip).
9. Gunakan 100 gram kol (iris tipis).
10. Dibutuhkan 1 sdt cuka.
11. Diperlukan 2 sendok makan kecap manis.
12. Gunakan 1 batang daun bawang (iris halus).
13. Dibutuhkan 1 batang seledri(iris halus).
14. Siapkan 2 sdt/ secukupnya garam.
15. Dibutuhkan 1 sdm margarin untuk menumis bumbu.
16. Sediakan 1/2 sdt bumbu kari.
17. Gunakan Bumbu Halus.
18. Sediakan 5 siung bawang merah.
19. Sediakan 3 siung bawang putih.
20. Sediakan 10 biji cabe merah (sesuai selera).
21. Gunakan 4 butir kapulaga.
22. Sediakan 1 sdt Jintan/ jinten sangrai.
23. Diperlukan 1 sdt Merica/ lada bubuk.
24. Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
25. Gunakan 50 gram Udang rebon.
26. Diperlukan 150 gram Kacang tanah.

Lokasi Mie Aceh Bardi dan Harga Mie Aceh Bardi. Ruko Kedai Bardi yang menjual mie Racing. Mie aceh biasanya disajikan bersama dengan sup kari yang pedas, rasa rempah-rempahnya yang khas tidak akan membuat lidahmu terluka. Kami akan menampilkan resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng Aceh, mie goreng pedas level-levelan, sampai mie goreng seafood ala restoran China.

Cara membuat Mie Aceh Goreng

1. Siapkan semua bahan, haluskan semua bumbu halus, bersihkan & potong daging beserta sayuran. Berhubung dirumah hanya aku saja, anak dan suamiku lagi pergi maka aku buat nya hanya untuk 1 porsi saja. 🤗.tinggal di bagi 4 aj dri resep yg dibuat..
2. Rebus mie lidinya. Jika sudah Mateng angkat dan sisihkan.
3. Masukan margarin tumis bawang putih dan bawang merah, masukan daging aduk hingga daging setengah masak, jika pakai udang masukan udang..
4. Selanjutnya masukan bumbu halus, cabe, bumbu kari, merica bubuk.
5. Tumis hingga bumbu harum, tambahkan 1 sendok sayur air kaldu biar bumbu tidak gosong,selanjutnya masukan kecap dan air cuka.
6. Selanjutnya masukan lagi air kaldu sisanya.tambahkan garam,& gula..
7. Selanjutnya masukan mie aduk terus hingga bumbu meresap, tambahkan daun bawang dan seledri, masukan juga sayur kol.
8. Aduk sebentar, angkat dan sajikan, dengan emping melinjo serta acar..
9. Selamat mencoba..

Kalau suka Mie tapi bosen sama Mie Goreng biasa, cobain aja nih Mie Goreng Aceh yang kaya akan rempah! Bumbu nya banyakkkkk banget, kalo mo bikin. Di antaranya mie goreng kepiting, mie daging hingga mie rebus dengan cumi. Selain mie Aceh, kedai ini juga menyediakan menu lain seperti nasi goreng hingga roti canai dengan kari daging. Mie aceh adalah makanan khas aceh dengan bahan dasar mi.