Sate Terbang 🐥.
Teman-teman dapat menyiapkan Sate Terbang 🐥 hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Terbang 🐥!
Bahan Sate Terbang 🐥
- Sediakan 1 kg sayap ayam.
- Siapkan tusukan sate kambing.
- Dibutuhkan secukupnya lada hitam.
- Sediakan 1 sm asam jawa.
- Siapkan 300 ml air untuk ungkep.
- Gunakan secukupnya Totole (bs skip).
- Sediakan Minyak untuk menumis dan goreng.
- Diperlukan 1 sm margarin untuk menggoreng.
- Siapkan Bahan bahan halus :.
- Sediakan 10 bawang merah.
- Dibutuhkan 5 bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 5 daun jeruk.
- Gunakan 3 pcs cabe merah.
- Siapkan 1 sm ketumbar.
- Sediakan 2 sm garam.
- Diperlukan 5 ruas lengkoas kasar.
Langkah-langkah memasak Sate Terbang 🐥
- Bersihkan sayap ayam, sampai tidak berbau (cabut jika ada bulu2 tidak bertangung jawab) bersihinnya bisa pake jeruk nipis/purut.
- Tusuk dengan tusukan sate, taburi lada hitam sedikit saja.
- Blender bumbu halus ayau uleg, tumis sampai harum, lalu masukkan sayap, aduk perlahan.
- Tambahkan asam, totole, air, ungkep sampai saat.
- Tambahkan air jika kurang meresap, cek rasa asin dan gurihnya.
- Panaskan minyak dicampur margarin (gurih), goreng sayap ayam, api sedang sampai garing.
- Sajikan dengan sambel, lalap dan nasi hangat 👉😸.
