Resep: Kebab / Sawarma Daging Sapi yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Kebab / Sawarma Daging Sapi. Ini rasanya mirip bgt seperti daging di kedai kebab. pokoknya enak bgt.. Sekarang semua orang bisa buat KEBAB DAGING SAPI sendiri. RESEP KEBAB DAGING SAPI PALING MUDAH

Kebab / Sawarma Daging Sapi Siapkan daging sapi dan kambing, atau anda bisa menggunakan hanya daging sapi saja atau hanya daging kambing saja. Gunakan daging yang benar-benar bagus kualitasnya, tanpa urat dan tetelan lainnya. Daging yang kualiatasnya baik akan smooth saat digiling dan membuat kebab menjadi. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Kebab / Sawarma Daging Sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kebab / Sawarma Daging Sapi!

Bahan-bahan Kebab / Sawarma Daging Sapi

  1. Siapkan 6 lembar kulit tortila (lihat resep).
  2. Gunakan 2 bh kentang, kypas iris kotak lalu goreng hingga matang.
  3. Diperlukan 2 bh tomat, iris tipis.
  4. Siapkan 1 bh timun, iris serong tipis.
  5. Diperlukan 1/4 bh bawang bombay, iris iris.
  6. Diperlukan 6 lembar selada, iris iris.
  7. Sediakan secukupnya Saus tomat.
  8. Gunakan secukupnya Saus sambal.
  9. Diperlukan secukupnya Mayonaise.
  10. Sediakan Marinasi / Marinet Daging.
  11. Diperlukan 150 gr daging sapi.
  12. Diperlukan Sejumput garam.
  13. Siapkan Sejumput merica bubuk.
  14. Sediakan Sejumput kunyit bubuk.
  15. Diperlukan Sejumput kaldu sapi bubuk.
  16. Gunakan Sejumput vetcin (jika suka).
  17. Sediakan 2 sdm saus tomat.
  18. Sediakan 2 sdm minyak goreng.

Shawarma (/ʃəˈwɑːrmə/; Arabic: شاورما‎) is a dish in Middle Eastern cuisine consisting of meat cut into thin slices, stacked in a cone-like shape, and roasted on a slowly-turning vertical rotisserie or spit. Daging sapi seringkali digunakan sebagai bahan utama dalam pembuatan kebab. Rasanya yang lezat dengan teknik panggang anda akan merasakan citarasa yang sudah bisa ditebak sangat menggugah selera. Daging yang umum dipakai untuk kebab adalah daging domba dan daging sapi, kadang-kadang daging kambing, daging ayam, ikan, atau kerang.

Cara membuat Kebab / Sawarma Daging Sapi

  1. Marinasi : campur semua bahan marinasi daging. Lalu diamkan selama minimal 15 menit. Lalu panggang daging di atas teflon (biarkan airnya keluar semua). Panggang dengan api sedang cenderung kecil. Panggang hingga daging matang sempurna (airnya menyusut seluruhnya)..
  2. Letakan 1 lembar kulit tortila pada sebuah nampan / piring. Oles setengah bagian dengan campuran saus tomat dan cabai dan setengah bagian lagi olesi mayonnaise..
  3. Tata irisan selada dan kentang yang sudah digoreng di atasnya..
  4. Tata letakan juga irisan tomat di atasnya..
  5. Tata lagi beberapa irisan daging. Lalu gulung secara hati hati dan gulung perlahan sawarmanya. Lalu olesi permukaan sawarma yang sudah di gulung dengan margarin. Lalu panggang di teflon (jangan dibalik balik) hingga sisi bawahnya sudah kering dan matang balikan. Panggang lagi hingga sisi lainnya matang sempurna. Angkat dan siap disajikan..

Berikut resep kebab yang merupakan makanan khas Turki beserta saran penyajiannya. Burner Kebab RUMAH MESIN berfungsi untuk memanggang Daging Kebab dengan posisi vertical. Dilengkapi juga dengan motor listrik yang akan memutar Tiang berisi Daging kebab. Turkish Beef Lamb Kebabs What's the Difference? I fell in love with doner kebab in Germany a decade ago, and since there doesn't seem to be anywhere in the Nashua/Manchester area that makes them (PLEASE correct me if I'm wrong!), I'm wondering if shawarma would satisfy my.