Beef Kebab / BERGEDEL daging sapi. #Perkedel #kentang #potato #beef #dagingSapi Bahan Potato Beef Cooking Oil Bumbu : Garlic Onion Spring onion Coriander leaf Chicken Indonesian Potato Patties Sekarang semua orang bisa buat KEBAB DAGING SAPI sendiri. Bahan: Kentang Daging sapi Daun sledri Bawang merah Bawang goreng Garam,mrica & kaldu.
Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya.
Cari produk Daging Sapi lainnya di Tokopedia.
Teman-teman dapat menyiapkan Beef Kebab / BERGEDEL daging sapi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Beef Kebab / BERGEDEL daging sapi!
Bahan Beef Kebab / BERGEDEL daging sapi
- Siapkan 600gr daging sapi giling / iris tipis kecil.
- Sediakan 300 gram kentang.
- Siapkan secukupnya garam.
- Diperlukan 1/2sdt merica.
- Sediakan 5 siung/ 1 sdm garlic/ bawang putih.
- Sediakan 1 sachet bumbu gulai sachet (indofood /bamboo).
- Siapkan 1sdt rosemary dry leaves (optional).
- Diperlukan secukupnya minyak goreng.
- Sediakan 1-2sdm breadcrumb/tepung roti ( optional).
- Dibutuhkan 1 telur.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Pabrik Kebab adalah Produsen Frozen Food untuk produk tortilla/lebannes (kulit kebab) original, Aneka Tortilla rasa, roti burger biasa dan wijen, Daging kebab sapi/kambing/ayam, daging burger sapi/ayam/chiken crispy/beef crispy, Grill/klenger, Syawarma. Siapkan daging sapi dan kambing, atau anda bisa menggunakan hanya daging sapi saja atau hanya daging kambing saja. Gunakan daging yang benar-benar bagus kualitasnya, tanpa urat dan tetelan lainnya.
Langkah-langkah memasak Beef Kebab / BERGEDEL daging sapi
- siapkan wajan dan beri sedikit minyak..
- masukkan daging giling/ daging iris tipis dan kecil atau bisa dicacah sekaligus masukkan semua bumbu. ( garam , merica, bawang putih, rosemary, bumbu gulai) beri air sedikit saja (50ml) kemudian tutup wajan. (kira kira 10 menit).
- buka tutupnya dan aduk aduk. masukkan kentang yang sdh dipotong tipis. kalau takut gosong boleh beri air sedikit lagi. kalau sudah kering dan tidak ada air, matikan..
- tunggu sampai tidak panas. masukkan ke food processor giling sekitar 3-5 menit saja sampai semua tercampur rata antara daging, kentang dan bumbunya. taruh adonan di mangkok..
- basahi tangan dengan minyak. bentuk bulat atau lonjong terserah anda. jika adonan terasa sangat lembek boleh ditambahkan bread crumbs. kalau sudah kalis tidak perlu ditambah breadcrumbs..
- masukkan ke telur kocok, kemudian goreng di minyak panas. angkat jika sudah matang..
Daging yang kualiatasnya baik akan smooth saat digiling dan membuat kebab menjadi. Topping Beragam dengan Daging Sapi Tebal. Menu Kebab Kabobs (c) Intan Deviana/Travelingyuk. Di Kabobs, Teman Traveler bakal dibuat galau dengan banyaknya pilihan topping. Mulai dari smoke beef, onion, egg, mushroom, cheese, hingga veggies.
