Beef Kebab.
Kamu dapat membuat Beef Kebab hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Beef Kebab!
Bahan-bahan Beef Kebab
- Diperlukan 500 gram Daging Sirloin ground.
- Dibutuhkan 1/3 buqh Bawang Bombay iris dqn chopped halus.
- Gunakan 3 siung bawang putih parut.
- Diperlukan 1 ruas jari Jahe parut.
- Gunakan 1 sdt Kunyit Bubuk.
- Gunakan 1 sdt Merica putih Bubuk.
- Sediakan 1 sdt jintan bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt Royco (optional).
- Siapkan 1 sdm Paprika bubuk.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar sangrai bubuk.
- Gunakan 1 sdm Olive Oil.
- Dibutuhkan Secukupnya herbs, Selery, Parsley, Cilantro.
- Sediakan secukupnya Skewer.
Langkah-langkah membuat Beef Kebab
- Siapkan Bahan.. Jangan Lupa soak Skewer dengan Air.
- Mix, koreksi rasa, krn sy biasa makan beef tartar, jd ngincipi daging mentah tdk ada masalah selama daging memang fresh- kaau blom pernah, sebaiknya ambil sedikit, grill di pan dan cicipi.
- Bulatkan masing” 50-60 gram, padatkan di dalam tusukan sate.. taruh di freezer sebentar biar set -.
- Meanwhile Buat Naan atau Flat Bread.., lihat resep “Naan ft Garlic Butter” istirahatkan 1 jam -.
- Saya sempatkan Bikin Timun Yoghurt dan acar Bombay merah.
- Panaskan Roti diatas pan/api hingga fluffy - kemudian Bakar Kofta Kebab setelahnya.
- Voila.. Sajikan bersama Roti Pita/ flat bread, dengan slada, Yoghurt Timun, acar Bawang Bombay merah...
- Anak anak langsung ambil piring begiti Flat Bread Matang, sambil bunggu Kofta kebabnya diangkat dari Bakaran...
- Khaiiir.. 🤩😋🌟.
