Resep: Daging Sapi Asam Manis Kekinian

Daging Sapi Asam Manis.

Teman-teman dapat memasak Daging Sapi Asam Manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daging Sapi Asam Manis!

Bahan-bahan Daging Sapi Asam Manis

1. Diperlukan 300 gram daging sapi.
2. Diperlukan 300 ml santan kental.
3. Gunakan 10 ml air asam jawa.
4. Sediakan 1 keping kecil gula merah.
5. Gunakan 600 ml air.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Gunakan 1,5 cm Lengkuas.
8. Dibutuhkan 1 batang serai digeprek.
9. Diperlukan Bumbu halus :.
10. Sediakan 5 butir bawang merah.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Diperlukan 1,5 butir kemiri.
13. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.

Langkah-langkah membuat Daging Sapi Asam Manis

1. Potong daging dengan ukuran sedang dan tipis. Lalu haluskan bumbu halus..
2. Rebus santan sampai mendidih. Masukkan daging, air, bumbu halus, gula merah, air asam jawa. Aduk sampai merata..
3. Tambahkan garam, lengkuas dan serai. Masak dengan api kecil sampai air agak menyusut..
4. Setelah daging empuk (saya masaknya sekitar 1 jam), angkat dan sajikan. Bisa ditaburi dengan bawang goreng. Selamat mencoba ☺️.