Spicy Beef Isian Durum Kebab.
Kawan-kawan dapat memasak Spicy Beef Isian Durum Kebab hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Spicy Beef Isian Durum Kebab!
Bahan Spicy Beef Isian Durum Kebab
- Dibutuhkan 500 gr daging sapi cincang.
- Siapkan 1 butir bawang bombay cincang halus.
- Siapkan 6 siung bawang putih cincang halus.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt jinten bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt kayu manis bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt cabe bubuk.
- Diperlukan 2 sdm yoghurt tawar.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang, seledri, iris halus (optional).
- Sediakan Secukupnya minyak utk menggoreng.
- Gunakan Kulit tortilla siap pakai.
- Diperlukan Ketimun, iris tipis.
- Dibutuhkan Keju parut.
- Diperlukan Tomat, iris tipis.
- Diperlukan Daun selada, iris kasar.
- Diperlukan Wortel parut.
- Gunakan Bawang goreng (optional).
- Siapkan Saus: mayonaise, thousand island, sambal botol, mustard.
Cara memasak Spicy Beef Isian Durum Kebab
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging cincang, tumis hingga kecoklatan.
- Masukkan yoghurt, aduk rata serta semua bumbunya. Masak hingga matang. Taburi dengan irisan daun bawang, seledri. Aduk rata, siap disajikan.
- Jika ingin di makan langsung, panaskan sebentar kulit tortilla di wajan, 2 sisi bolak-balik.
- Siapkan bahan isian.
- Isi tiap lembar dgn salad, spicy beef, keju parut dan sausnya.
- Gulung dan siap dihidangkan.
- Kalau untuk masuk freezer bisa langsung diisi, bungkus satu2 dengan plastik folie, masukkan freezer. Frozen kebab lebih cocok tanpa sayur di dalamnya, hanya isian dagingnya saja. Tapi saya males siapinnya lagi, jd semua isian masuk lgsg di freeze 😉 Frozen kebab bisa disantap dgn cara dipanaskan di microwave, alat grill, atau wajan teflon. Setelah panas, bungkus dgn aluminium foil agar awet hangatnya.
