Resep: Kebab Daging Cincang Kekinian

Kebab Daging Cincang.

Kamu dapat membuat Kebab Daging Cincang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kebab Daging Cincang yuk!

Bahan Kebab Daging Cincang

1. Siapkan Bahan kulit tortilla:.
2. Gunakan 200 gr tepung.
3. Sediakan 1/2 sdt garam.
4. Sediakan 1/2 sdt gula.
5. Dibutuhkan 1/2 sdt BP.
6. Gunakan 40 ml minyak sayur.
7. Dibutuhkan 125 ml susu cair (me: indomilk bubuk dibikin pake air anget).
8. Dibutuhkan Bahan isi kebab:.
9. Siapkan 200 gr daging.
10. Dibutuhkan 1/2 bawang bombay.
11. Diperlukan Secukupnya merica, pala, garam, gula, & air.
12. Siapkan 1 sdm saus tomat.
13. Siapkan 1 sdm saus bbq (me: delmonte).
14. Gunakan Tambahan:.
15. Siapkan Secukupnya timun, tomat, & selada.

Cara membuat Kebab Daging Cincang

1. Siapkan mangkok. Campurkan tepung, minyak sayur, gula, garam, & BP. Aduk rata..
2. Tambahkan susu hangat sedikit demi sedikit, uleni sampai lembut & kalis..
3. Bagi adonan jadi 8 bagian masing-masing 40gr. Diamkan selama kurleb 30menit..
4. Setelah 30menit, siapkan adonan tortilla, lalu giling sampai berbentuk bulatan besar..
5. Panggang diatas teflon sampai kecokelatan & ada gelembung-gelembungnya. Angkat, tiriskan..
6. Untuk membuat isian, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging cincang, aduk sampai berubah warna..
7. Bumbui dg merica, pala, garam, gula, & sedikit air. Tambahkan saus tomat & saus bbq. Aduk rata, cek rasa..
8. Cuci bersih timun, tomat, & selada secukupnya. Lalu potong sesuai selera..
9. Tata adonan daging kedalam tortilla. Jangan lupa tambahkan timun, tomat, & selada..
10. Bisa ditambah saus sambal & mayones. Yummy..