Kebab (Daging Cincang dan Jagung Manis).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Kebab (Daging Cincang dan Jagung Manis) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kebab (Daging Cincang dan Jagung Manis)!
Bahan Kebab (Daging Cincang dan Jagung Manis)
- Siapkan Bahan kulit kebab.
- Sediakan 2 gelas belimbing tepung terigu.
- Siapkan 3/4 gelas belimbing susu hangat (dancow bubuk diseduh).
- Sediakan 1 sdt soda kue.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt gula.
- Diperlukan 3 sdm minyak goreng.
- Sediakan Bahan isi.
- Dibutuhkan 200 gr daging sapi cincang.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay cincang.
- Gunakan secukupnya Jagung pipil.
- Dibutuhkan secukupnya Selada.
- Siapkan secukupnya Tomat.
- Sediakan secukupnya Bumbu kari indofood.
- Gunakan secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Pala bubuk.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Air.
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis.
- Diperlukan secukupnya Saus sambal.
- Siapkan secukupnya Mayones.
Cara membuat Kebab (Daging Cincang dan Jagung Manis)
- Cara membuat kulit: masukkan semua bahan kecuali susu hangat..
- Tuang susu hangat perlahan lalu uleni hingga kalis. Setelah kalis diamkan selama 30 menit. Sambil menunggu siapkan penggorengan untuk membuat isi..
- Tumis bawang bombay hingga harum. Setelah harum masukkan daging cincang. Masak hingga daging berubah warna. Lalu masukkan jagung manis. Masukkan semua bumbu dan tambahkan air koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan tomat. Tunggu hingga air menyusut..
- Siapkan wadah dan letakkan selada. Masukkan olahan daging yang sudah matang. Tambahkan saus sambal dan mayones sesuai selera. Dan tambahkan perasan jeruk nipis secukupnya lalu aduk..
- Setelah menunggu adonan selama 30 menit. Ambil secukupnya dari adonan lalu pipihkan menggunakan rolling pin. Setelah itu panggang sebentar di teflon..
- Siapkan kulit masukkan olahan daging lalu gulung. Sajikan sesuai selera..
