Kebab Daging/Beef Burrito.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Kebab Daging/Beef Burrito hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kebab Daging/Beef Burrito yuk!
Bahan Kebab Daging/Beef Burrito
- Sediakan 10 lembar tortilla.
- Siapkan Isian daging.
- Dibutuhkan 1/2 kg daging sapi giling.
- Gunakan 2 bh bawang bombay, iris tipis.
- Gunakan 2 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya lada hitam (bisa diganti dengan merica).
- Dibutuhkan Isian sayuran (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 bonggol kecil kubis putih, iris.
- Siapkan 2 buah wortel, iris korek.
- Diperlukan 2 buah timun, iris korek.
- Gunakan Topping (sesuai selera).
- Siapkan Saus sambal.
- Gunakan Mayonaise.
- Sediakan Keju.
Langkah-langkah membuat Kebab Daging/Beef Burrito
- Bumbui daging giling dengan garam dan merica. Aduk rata, lalu diamkan sejenak..
- Panaskan wajan dan beri sedikit minyak (lebih bagus minyak zaitun). Lalu tumis bawang bombay hingga harum..
- Setelah bawang bombay layu dan harum, masukkan daging giling yang sudah dibumbui tadi. Beri saus tiram lalu masak hingga matang. Sisihkan..
- Panaskankan teflon atau wajan pemanggang yang datar, lalu hangatkan tortilla dengan api medium, masing-masing sisi sekitar 10 detik. Wajan tidak perlu diberi minyak karena tortilla sudah dibaluri minyak..
- Susun semua isian di atas tortilla. Beri topping saus sambal, mayonaise, dan keju sesuai selera. Gulung atau lipat menyerupai lumpia (spring roll). Lalu panggang selama 2-3 menit hingga kulit tortilla kecoklatan.
- Burrito/kebab juga dapat disimpan di freezer dalam kotak kedap udara. Panaskan hanya saat akan dikonsumsi.
