Kebab ala kedai Indonesia. Bekasi Street Food - Kedai Kebab Alwi [Indonesia] Lokasi : Jl. Kebab adalah penganan cepat saji terdiri atas daging sapi yang dipanggang seperti satai kemudian diiris-iris ditambah dengan sayuran segar dan mayones, lalu dibalut dengan kulit tortila. Hidangan ini umum dijumpai dalam masakan Laut Tengah, masakan Kaukasus, masakan Asia Tengah.
Karena bahan baku yang digunakan di Acaraki menggunakan bahan lokal yang berasal dari berbagari daerah di Indonesia, seperti Sukabumi, Sidoarjo, Wonogiri, hingga Lampung.
Familiarkah Anda dengan kebab, kuliner khas timur tengah yang sudah merambah ke Indonesia?
Menjamurnya kedai kopi di berbagai pelosok justru mendorong sejumlah pengusaha untuk membuka kedai teh dan menjual teh Indonesia berkualitas tinggi Padahal, Indonesia merupakan salah satu penghasil teh terbesar di dunia.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Kebab ala kedai Indonesia hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kebab ala kedai Indonesia!
Bahan-bahan Kebab ala kedai Indonesia
- Gunakan 100 gr daging kebab.
- Siapkan 2 lembar keju cheedar.
- Dibutuhkan 2 butir telur (di dadar).
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay.
- Dibutuhkan 1 buah timun.
- Siapkan 1 ikat selada.
- Gunakan Secukupnya mayonese.
- Sediakan Secukupnya saus sambal.
- Siapkan Secukupnya saus tomat.
- Dibutuhkan 1 buah tomat merah.
- Diperlukan Secukupnya margarin dan minyak goreng (untuk menumis).
- Gunakan 2 lembar tortilla (L size).
Lihat juga resep Menu sarapan sehat/diet: kebab telur putih enak lainnya. Kebab merupakan makanan khas Timur Tengah yang cocok dengan lidah orang Indonesia. Kebab sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu kala. Makanan satu ini dibawa masuk ke Indonesia oleh para pedagang timur tengah yang kebetulan singgah di pelabuhan-pelabuhan.
Langkah-langkah memasak Kebab ala kedai Indonesia
- Kocok telur, beri garam lalu dadar menjadi 2 bagian. Sisihkan..
- Potong-potong dan iris tipis bawang bombay, timun,tomat, dan selada. Sisihkan..
- Panaskan margarin dan minyak goreng lalu tumis daging kebab hingga matang. Sisihkan..
- Siapkan tortilla, beri lembaran telur dadar, lalu beri keju cheedar lembaran, potongan selada, bawang bombay, timun, dan tomat. Lalu beri daging kebab yang telah di tumis, lalu beri mayonese, saus sambal dan saus tomat. Lalu lipat dan panggang di atas pan yang telah di beri sedikit margarin dan minyak goreng hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Sajikan..
Doner kebab merupakan makanan khas Turki berupa irisan daging kambing yang dibungkus roti pita (roti pipih). Doner kebab bisa jadi hidanga untuk anak. Pada umumnya di Indonesia, kebab dijual menggunakan roti tortilla. Kendati berbeda kebab dari Timur Tengah, tak membuat kebab di Indonesia kehilangan penggemar. Kenikmatan kebab ini sekarang bisa kamu rasakan dengan membuat sendiri di rumah.
