Resep: Rawon daging sapi yang Gurih!

Rawon daging sapi. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling.

Seporsi rawon daging sapi akan sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dengan tambahan lauk telur asin. Makanan ini juga sering dijadikan menu andalan dalam acara-acara besar maupun kecil di. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Kamu dapat memasak Rawon daging sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rawon daging sapi yuk!

Bahan-bahan Rawon daging sapi

1. Diperlukan 250 gr daging sapi.
2. Siapkan 5 buah kluwak.
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Gunakan 8 siung bawang merah.
5. Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
6. Diperlukan 2 sdt ketumbar bubuk.
7. Sediakan 2 sdt kunyit bubuk.
8. Diperlukan Seruas jahe.
9. Siapkan Seruas lengkuas.
10. Gunakan Kencur (skip krn tidak suka).
11. Diperlukan 1 batang serai.
12. Sediakan 2 lembar daun salam.
13. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
14. Dibutuhkan Bumbu tambahan.
15. Diperlukan secukupnya Garam.
16. Siapkan secukupnya Gula pasir.
17. Dibutuhkan 1 sachet Kaldu bubuk rasa sapi.

Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. Rawon sapi bagian yang paling digunakan adalah daging landing samur yang memang cocok untuk masakan rawon. Namun sapi bagian iga juga tidak kalah nikmat digunakan sebagai bahan dasar. Lihat juga resep Rawon Daging Sapi enak lainnya!

Cara memasak Rawon daging sapi

1. Cuci daging dan presto kurang lebih 15menit setelah presto bunyi. Biarkan uap habis lalu iris2 dadu.
2. Haluskan bumbu2 dan geprek jahe, lengkuas dan serai. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, lalu tambahkan air kaldu (air rebusan daging tadi).. Masukkan daging dan tambahkan bumbu2 tambahana.
3. Biarkan sampai mendidih, cek rasa dan siap disajikan.. Lebih nikmat ditambah kecambah, sambal terasi, krupuk udang dan telur asin... okay bunda selamat mencoba 💝.

This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Siapkan panci, lalu masukan Daging Sapi dan Air Mineral. Rebus daging sapi hingga matang dan empuk Selagi hangat letakan Rawon di dalam mangkuk, selanjutnya beri taburan Tauge Pendek. Rawon daging sapi memang varian rawon yang sangat sering atau bahkan paling sering dijumpai di kalangan masyarakat.