Kebab Turki ala Enchantiq.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Kebab Turki ala Enchantiq hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kebab Turki ala Enchantiq!
Bahan Kebab Turki ala Enchantiq
- Siapkan Bahan Tortila:.
- Gunakan 1 cup tepung terigu serbaguna.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1/4 cup air hangat.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Dibutuhkan Bahan Isi Kebab:.
- Siapkan 4 lembar smoked beef.
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Sediakan 2 siung bawang merah, haluskan.
- Dibutuhkan secukupnya ketumbar bubuk.
- Siapkan secukupnya merica bubuk.
- Siapkan secukupnya haram halus.
- Siapkan secukupnya margarin, utk menumis.
- Gunakan 2 sdm plan yoghurt.
- Siapkan secukupnya daun selada.
- Gunakan secukupnya mentimun,iris2.
- Sediakan 1 siung bawang bombay, ukuran kecil iris tipis.
- Dibutuhkan 1 buah tomat sehar, iris2.
- Sediakan secukupnya saus sambal.
- Dibutuhkan secukupnya mayonaise.
Langkah-langkah memasak Kebab Turki ala Enchantiq
- Cara membuat tortila: - campur rata tepung terigu+bp+ garam,lalu masukkan air hangat sedikit demi sedikit uleni sampai kalis terakhir masukkan minyak goreng, uleni lagi. Diamkan selama 30 menit sampai adonan mengembang. - kempiskan adonan, lalu bagi adonan mjd 5 bulatan, kemudian pipihkan dengan rolling pin. -panggang tortila pada teflon sampai matang,sisihkan..
- Cara membuat isi: - iris smookedbeef mjd bbrpa bagian - tumis bawang merah+bawang putih dan bumbu2 lainya sampai harum, lalu masukkan smooked beef, tambahkan plan yoghurt tumis sampai meresap. -angkat, sisihkan.
- Cara menata kebab: -Ambil selembar tortila lalu letakkan 2 lembar daun selada, irisan tomat, irisan ketimun, irisan bang bombay yg sdh ditumis sebentar, lalu tambahkan bbrp lembar smooked beef di atasnya. - tambahkan mayonaise dan saus sambal diatasnya, lipat tortila dan tusuk menggunakan tusukan gigi. -Jadi deh Kebab Turki ala Enchantiq.. Yumiiieeee.
