Gadon daging sapi kukus#ketofood. DAPUR GLOBAL: MEMASAK #KUKUS #SEHAT #GADON #DAGING #SAPI Kali ini #Dapur #Global mempersembahkan masakan Gadon Daging Sapi untuk makan siang siswa didik. Walau bernama gadon yang berarti cemilan, sajian ini lebih cocok dijadikan lauk. Apalagi jika disantap bersama sayur asem bening, nasi putih hangat, tahu bacem, dan sambel terasi.
Bikin masakan yang dikukus saja supaya lebih sehat.
Karena stok daging masih melimpah jadi plus kol saja,.selengkapnya Indah Wusono Ikuti.
Merdeka.com - Gadon daging termasuk jenis pepesan yang cukup populer.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Gadon daging sapi kukus#ketofood hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gadon daging sapi kukus#ketofood yuk!
Bahan-bahan Gadon daging sapi kukus#ketofood
- Siapkan 600 gr daging sapi cincang.
- Diperlukan 2 telur ayam kocok lepas.
- Diperlukan 150 ml santan.
- Gunakan 12 cabai rawit utuh.
- Sediakan 4 cabe merah diiris halus.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar disangrai.
- Siapkan 1 sdt jinten disangrai.
- Siapkan secukupnya Merica dan garam.
- Sediakan 1 sdm kecap manis keto atau skip saja.
- Siapkan 4 sdm air asam.
- Sediakan Bahan lainnya :.
- Siapkan Daun salam, daun jeruk utuh.
Rasanya cukup khas, karena menggunakan daging cincang yang diolah bersama telur, santan, dan rempah-rempah. Setelah dikukus, rasanya benar-benar lembut di lidah. Olahan daging satu ini begitu lembut di lidah. Kelezatannya berasal dari perpaduan bahan dan bumbu yang saling melengkapi.
Cara membuat Gadon daging sapi kukus#ketofood
- Semua bumbu halus dihaluskan, aku oseng sebentar bumbunya biar ga langu. Kalau mau langsung dicampur dengan bahan lainnya juga gpp..
- Masukkan telur, santan, cabe rawit, cabe merah, beberapa lembar daun jeruk. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica.
- Ambil daun pisang, daun salam 1, adonan sekitar 2-3sdm. Bungkus dan lipat daun pisang. Kemudian dikukus hingga matang. Selamat mencoba guys 😋.
Sajikan Gadon Daging sebagai menu spesial untuk orang-orang terdekat di rumah. Hari ini saya share resep andalan alm. Bagi sahabat Cooking with Sheila yang belum tahu apa itu gadon, gadon itu terbuat dari daging sapi cacah yang dikukus bersama santan, bumbu dan sayuran dalam bungkusan daun pisang. Daging sapi atau kambing memang pilihan tersedap dan tepat, namun daging ayam mantap juga menjadi alternatif. Masukkan potongan daging sapi, aduk rata dengan bumbu, masak hingga warna daging berubah menjadi pucat (tidak kemerahan).
