Risol Kukus Isi Daging.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Risol Kukus Isi Daging hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Risol Kukus Isi Daging yuk!
Bahan Risol Kukus Isi Daging
- Gunakan Bahan kulit:.
- Sediakan 1/4 kg telur.
- Sediakan 6 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan Bahan Isi:.
- Siapkan 200 gr daging cincang.
- Sediakan 2 buah wortel.
- Sediakan 2 buah daun bawang.
- Gunakan 2 siung besar bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt merica.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Cara memasak Risol Kukus Isi Daging
- Haluskan bawang putih dan garam secukupnya..
- Kocok telur dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan, masukkan tepung sambil diaduk..
- Tambahkan air dan aduk hingga tidak ada tepung yang menggumpal. Untuk mendapatkan adonan yang bersih bisa disaring (opsional)..
- Terakhir tambahkan minyak goreng pada adonan dan cetak tipis pada teflon yang sudah diolesi minyak dan dipanaskan..
- Untuk membuat isi haluskan merica, bawang putih dan garam..
- Parut wortel atau bisa diiris kecil2. Iris tipis daun bawang..
- Tumis bumbu halus dan masukkan daging yang telah dicincang. Beri sedikit air agar daging empuk..
- Masukkan wortel dan daun bawang. Tambahkan garam, gula dan koreksi rasa sesuai selera..
- Gulung risol dengan menuangkan isi ditenggah lembaran lalu lipat dan gulung. Pada ujung lipatan beri olesan telur agar gulangan tidak terbuka..
- Kukus risol yang telah digulung kurleb 5-10 menit. Setelah itu angkat dan siap dihidangkan..
