Beef Potato Schotel (Kentang Daging Kukus). Potato slice atau potato schotel Terdiri dari lapisan kentang iris - daging - keju - mozzarela yang dibuat berlapis-lapis. Kebetulan punya stok kentang, pengennya dibuat schotel. Tapi ga ada oven, ya sudah dikukus aja.
SHUTTERSTOCK/PRASETYOBIEIlustrasi kroket kentang dengan cabai hijau.
Selain kentang, nasi sisa juga bisa dibikin menjadi kroket.
Baca juga: Resep Macaroni Schotel Sederhana, Cocok untuk Camilan Anak.
Kawan-kawan dapat memasak Beef Potato Schotel (Kentang Daging Kukus) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Beef Potato Schotel (Kentang Daging Kukus) yuk!
Bahan Beef Potato Schotel (Kentang Daging Kukus)
- Dibutuhkan Kentang (sesuaikan jumlah kentang dg bumbu).
- Diperlukan Daging sapi cincang.
- Siapkan Wortel.
- Diperlukan Keju cheddar quick melt.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Kaldu jamur.
- Diperlukan Bawang putih.
- Siapkan Minyak goreng.
Kentang sebagai bahan makanan yang mudah diolah bisa kamu kreasikan menjadi. Kentang kukus akan menghasilkan mashed potato yang lebih fluffy atau mengembang dibandingkan kentang rebus, dengan cara dikukus maka kentang tidak terlalu menyerap air. Dari hasil membaca beberapa literatur maka untuk menghasilkan mashed potato terbaik. Brilio.net - Steak atau beef steak (bifstik) merupakan makanan dengan berbahan dasar daging sapi.
Langkah-langkah membuat Beef Potato Schotel (Kentang Daging Kukus)
- Kupas kentang, cuci, rebus sampai empuk (10-15 menit), jika sudah empuk hancurkan dengan garpu.
- Cincang bawang putih dan bawang bombay, nyalakan kompor dan panaskan wajan dengan minyak.
- Parut wortel, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan daging cincang dan wortel yang sudah diparut.
- Tambahkan garam dan kaldu jamur (bisa tambahkan bumbu lain sesuai selera), matikan kompor jika sudah matang.
- Campur tumisan dengan kentang yang sudah dihancurkan, aduk rata.
- Masukan adonan ke dalam aluminium foil, tambahkan keju quick melt.
- Kukus 5-10 menit (kalau saya asal keju sudah meleleh, karna adonan jg td sudah ditumis matang) dulu pernah kelamaan kukus jadinya kering kejunya.
- Sajikan selagi hangat :).
Cara membuat steak daging atau bifstik dapat diolah melalui banyak teknik, seperti dipanggang, digoreng, ataupun dibakar, semuanya terasa begitu enak. Kukus kentang hingga matang dan terasa empuk. Tes menggunakan garpu untuk mengetahui sudah matang atau belumnya. Kukus kentang hingga matang, angkat, lalu haluskan. Larutkan susu dengan air, tuang ke dalam kentang, tambahkan telur, aduk hingga rata.