Resep: Sop Iga Sapi yang Enak!

Sop Iga Sapi.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Sop Iga Sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Iga Sapi!

Bahan Sop Iga Sapi

1. Siapkan 1 kg iga sapi.
2. Sediakan 350 gr kentang.
3. Sediakan 200 gr wortel.
4. Dibutuhkan 5 tangkai daun bawang.
5. Gunakan 2 tangkai seledri.
6. Dibutuhkan 2 buah tomat merah.
7. Sediakan secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk.
8. Diperlukan Bawang goreng untuk taburan.
9. Diperlukan Bumbu cemplung:.
10. Sediakan 3 butir cengkeh.
11. Sediakan 5 cm kayu manis.
12. Siapkan 1/8 pala geprek.
13. Diperlukan 1 ruas jari jahe geprek.
14. Diperlukan Bumbu halus :.
15. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
16. Sediakan 8 siung bawang putih.
17. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.

Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi

1. Siapkan semua bahannya.
2. Cuci bersih iga sapi, kemudian saya presto selama 10-15 menit..
3. Didihkan air panas. Masukan kentang, wortel dan iga sapi. Masak hingga kentang dan wortel empuk. Beri bumbu cemplung..
4. Sambil menunggu kentang empuk. Tumis bumbu halus hingga harum..
5. Setelah kentang dan wortel empuk, masukan tumisan bumbu halus. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Masukan tomat, daun bawang dan seledri. Didihkan sebentar. Angkat..
6. Sop Iga Sapi siap di sajikan, dengan taburan bawang goreng diatasnya..
7. Selamat merecook.....