Siomay Kubis isi Daging.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Siomay Kubis isi Daging hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Siomay Kubis isi Daging!
Bahan Siomay Kubis isi Daging
- Sediakan 250 gr daging sapi cincang.
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris tipis.
- Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur (optinal).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 btr telur.
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 100 ml air.
- Sediakan 20 lbr kubis (tergantung besar kecilnya kubis).
Cara memasak Siomay Kubis isi Daging
- Siapkan semua bahan.
- Campurkan garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk dan daun bawang ke dalam daging sapi cincang. Aduk sampai tercampur rata..
- Tambahkan tepung dan air. Aduk sampai rata kemudian masukkan telur. Aduk lagi. Koreksi rasa..
- Didihkan air yang sudah diberikan garam, kemudian masukkan kubis/kol putih, rebus sampai layu..
- Ambil 1 sdm adonan daging (sesuaikan ukuran kubis) kemudian gulung kubis. Ulangi sampai adonan habis..
- Panaskan kukusan, kemudian kukus siomay kubis 20-25 menit..
- Matikan kompor dan siomay kubis siap disajikan dengan kuah bakso atau dicocol sambal..
