Mandu Daging (Korean Dumpling).
Kawan-kawan dapat membuat Mandu Daging (Korean Dumpling) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mandu Daging (Korean Dumpling) yuk!
Bahan-bahan Mandu Daging (Korean Dumpling)
- Gunakan Bahan pangsit:.
- Dibutuhkan 300 gr daging sapi giling/cincang.
- Diperlukan 1/2 potong bawang Bombay, cincang halus.
- Sediakan 1 buah daun bawang, cincang halus.
- Diperlukan 1 potong tahu kotak.
- Diperlukan 150 gr toge (saya skip).
- Siapkan 1 mangkok kimchi (saya skip).
- Sediakan 2 butir telur.
- Dibutuhkan 1 genggam bihun,.
- Sediakan Bumbu daging.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Diperlukan 1 sdt minyak wijen.
- Diperlukan 1/2 sdt bubuk jahe (1/2ruas jahe diparut).
- Dibutuhkan Bumbu.
- Gunakan 1,5 sdm kecap asin.
- Dibutuhkan 5-6 siung bawang putih, cincang halus.
- Diperlukan 2 sdt gula.
- Dibutuhkan 1 sdt kecap asin.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
Langkah-langkah memasak Mandu Daging (Korean Dumpling)
- Siapkan daging cincang, bumbui dengan garam, merica, minyak wijen, dan jahe. Aduk rata, biarkan minimal 30 menit..
- Siapkan bahan lain. Lumatkan tahu, lalu peras.
- Tumis daging setengah matang sampai berubah warna.
- Campur semua bahan, test rasa kemudian masukkan telur. Aduk rata.
- Siapkan kulit pangsit, cetak bulat, beri isian.
- Bentuk sesuai selera.
- Kukus atau rebus sampai matang. Sajikan.
