Paru Sapi asam manis / Bacem paru sapi. Paru Sapi asam manis / Bacem paru sapi. Jelas saja resep Paru Bumbu Bacem ini sangat nikmat dimakan dengan sepirin. Untuk resep dengan bahan dasar daging sapi, lihat kumpulan resep olahan daging sapi di sini.
Masakan ini berbahan dasar paru yang dipadukan dengan bumbu rujak Namun, ada tips Resep Paru Sapi Bumbu Rujak dalam mengolah masakan ini karena paru spai kadang maish terasa amis jika kurang tepat mnegolahnya.
Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan Babat Hati Paruh Sapi Bacem Bahan : - Babat - Hati - Paruh.
Satu kilo paru sapi langsung masuk ke freezer, weekend lalu saya eksekusi menjadi bacem paru.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Paru Sapi asam manis / Bacem paru sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Paru Sapi asam manis / Bacem paru sapi!
Bahan-bahan Paru Sapi asam manis / Bacem paru sapi
- Diperlukan paru sapi yang sudah di potong tipis sama mamang sayur.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Gunakan bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Dibutuhkan ketumbar.
- Gunakan kemiri.
- Sediakan jahe.
- Diperlukan lengkuas.
- Diperlukan Bumbu pelengkap :.
- Sediakan Gula merah.
- Dibutuhkan gula putih.
- Dibutuhkan Asam Jawa sesuai selera, saya pake asam kemasan yang seribuan.
- Siapkan garam.
Sempat sebagian paru saya ceburkan ke dalam Kali ini saya mengurangi porsi gula merah karena saya tidak menginginkan rasa bacem yang terlalu manis. Menurut saya rasa paru bacem haruslah. BACEM PARU SAPI Resep by Rudy Choirudin. Paru sapi adalah salah satu bagian jeroan yang memiliki banyak penggemar.
Langkah-langkah membuat Paru Sapi asam manis / Bacem paru sapi
- Rebus paru sapi 15 menit, buang air rebusan pertama, angkat, tiriskan.
- Haluskan semua bahan bumbu halus, masukan ke paru sapi yang ditiriskan, rebus kembali tambahkan air (sampai air agak menutupi paru) gula merah, gula putih, asam Jawa, garam.
- Biarkan sampai air macak" tes rasa, angkat, goreng, paru siap disajikan.
Teksturnya yang halus dan sedikit kenyal dengan bau khas yang minimal (tidak seperti jeroan lainnya yang berbau tajam), membuat paru sapi sudah cukup nikmat diolah dengan bumbu sederhana seperti sajian berikut ini. Tempe bacem asam manis adalah hidangan pelengkap lezat yang wajib untuk dicoba di rumah. Bumbu bacem menjadi pahlawan bumbu hari ini. Dengan hanya melarutkan bumbu ini bersama air, tempe ataupun tahu cukup direbus saja bersamaan dan ditunggu hingga surut. Paru sapi merupakan salah satu jeroan yang populer.
