Rolade Daging Kentang. Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Resep Rolade Daging - Rolade merupakan jenis masakan dengan bahan utama daging yang dicampur dengan tepung, bumbu, serta telur. Menu yang satu ini sangat cocok apabila dijadikan.
Siapkan seluruh bahan - bahan yang dibutuhkan dalam resep rolade daging di atas; Pisahkan kuning dan putih telur di tempat.
Sajikan olahan rolade daging siram saus lezat untuk keluarga di rumah.
Ada beberapa resep rolade daging aneka saus yang akan kami berikan untuk anda, di antaranya rolade daging saus gurih.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Rolade Daging Kentang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rolade Daging Kentang!
Bahan-bahan Rolade Daging Kentang
- Sediakan 250 g daging giling.
- Dibutuhkan 250 g kentang kukus dan haluskan.
- Sediakan 3 btr telor.
- Dibutuhkan 3 sdm tepung trigu.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 btr bawang merah.
- Siapkan 5 btr bawang putih.
- Dibutuhkan Secuil biji pala.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Garam, gula.
- Sediakan Bubuk kaldu sapi.
Rolade daging sapi merupakan salah satu resep masakan yang bukan saja enak tapi juga lumayan Sebenarnya cara membuat rolade daging cukup mudah. Resep rolade daging sapi kali yakni tips. Pipihkan daging menjadi persegi ukuran ± Letakkan rolade di piring hangat & buka ikatan benang. Tuang saus di atas rolade lalu taburi dng.
Cara membuat Rolade Daging Kentang
- Setelah semua bumbu dihaluskan, campur jadi satu dengan daging giling dan kentang yg telah dihaluskan. Masukkan 1 btr telor. Tambahkan garam, gula dan bubuk kaldu aduk hingga semua tercampur rata lalu bagi menjadi 3 bagian sama rata. Sisihkan..
- Ambil 2 butir telur lalu kocok lepas. Panaskan teflon, kemudian buat dadar tipis. Tunggu sebentar hingga permukaannya tidak basah, balik, lalu angkat. Jangan sampai terlalu kering ya. Note : 2 butir telur ini saya jadikan 3 dadar tipis. Sisakan sedikit untuk baluran saat menggoreng..
- Ambil 1 lembar telur dadar, beri 1 bagian adonan kentang dan daging kemudian gulung. Bungkus dengan aluminium foil. Lakukan hingga adonan habis..
- Kukus adonan selama 15 menit. Biarkan dingin..
- Setelah dingin, gulingkan pada sisa kocokan telur tadi kemudian gulingkan pada tepung..
- Goreng hingga matang lalu potong potong. Siap disajikan..
Untuk membuat resep Rolade daging, kita bisa menggunakan daging sapi ataupun ayam Namun kali ini kita akan menggunakan daging ayam sebagai bahan utama dan isi dari Rolade tersebut. Rolade Daging Sapi - Cara Membuat Rolade Daging Sapi Enak dengan Mudah Halo kali ini saya membuat Bahan yg dibutuhkan untuk membuat rolade (Daging Gulung) dapat dilihat di bawah. Rolade sebenarnya berasal dari negara-negara Eropa. Biasanya rolade terbuat dari bahan utama daging yang dicampur dengan tepung, bumbu serta telur. Menu ini juga cocok dijadikan pendamping.
