Galantin Daging Sapi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Galantin Daging Sapi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Galantin Daging Sapi!
Bahan-bahan Galantin Daging Sapi
- Siapkan 250 gram daging sapi giling.
- Dibutuhkan 75 gram tepung panir.
- Gunakan 2 buah telur.
- Sediakan 50 ml susu cair.
- Dibutuhkan 1/2 buah bawang bombai, cincang.
- Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk,.
- Sediakan Sejumput pala (me: parut).
- Siapkan 1,5 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus.
- Dibutuhkan Bahan saos.
- Siapkan 1/2 bawang bombai iris memanjang.
- Gunakan 2 buah bawang putih geprek cincang.
- Gunakan 300 ml air kaldu.
- Diperlukan 3 sdm saos tomat.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm maizena encerkan dg sedikit air.
- Siapkan 2 sdm minyak utk menumis.
- Dibutuhkan Pelengkap.
- Gunakan 1 buah wortel potong memanjang rebus.
- Gunakan 8 buah buncis potong 2 rebus.
- Sediakan 1 buah kentang potong memanjang goreng.
Cara membuat Galantin Daging Sapi
- Campur semua bahan sampai rata. Cicip dg cara dgoreng sedikit. Bila sudah pas tinggal di bungkus dg daun pisang semat kedua ujung dg lidi. Kukus sampai matang. Setelah dingin potong ² boleh dgoreng dl sebentar atau lgs disajikan.
- Sambil menunggu kita buat saosnya terlebih dahulu.. tumis duo bawang sampai harum, masukkan air kaldu, saos tomat, kecap, gula pasir, garam dan merica bubuk. Masukkan jg maizena yg sdh diencerkan tunggu sampai meletup-letup. Cek rasa...
- Setelah semua matang dan dingin sajikan dengan saos dan pelengkap. Selamat mencoba,🌹.
