Rendang hati sapi dengan kacang merah. Karena sudah tidak dengan rendang daging sapi, ternyata ada loh rendang hati sapi. Bentuk dan cara masaknya gimana ya, yuk dicoba masakan rendang hati sapinya. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua.
Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.
Siapkan wajan, masukkan semua bahan dan bumbu halus.
Kemudian masak semua bahan dengan api besar sampai mendidih, sambil diaduk-aduk.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Rendang hati sapi dengan kacang merah hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang hati sapi dengan kacang merah yuk!
Bahan-bahan Rendang hati sapi dengan kacang merah
- Sediakan 1/2 kg hati sapi.
- Siapkan 1 bungkus kacang merah.
- Diperlukan 1/2 kg santan kental.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Diperlukan 1 sdm bawang putih.
- Siapkan 1 sdm bawang merah.
- Sediakan 1 sdm lengkuas.
- Siapkan 1 sdm jahe.
- Siapkan 1/2 sdt pala.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 1 ons cabe merah giling.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Diperlukan 1 sdm pemasak rendang.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kemiri halus.
- Gunakan 1 sdm kelapa sangrai yang sudah di haluskan.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Gunakan Bahan daun :.
- Dibutuhkan 1 lembar daun kunyit.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 4 lembar daun jeruk yang kecil-kecil.
- Gunakan 1 btng serai.
- Siapkan 2 bh asam Kandis yang kecil.
- Siapkan Bahan rempah :.
- Dibutuhkan 1 bh bunga Lawang yang besar.
- Diperlukan 2 cm kayumanis.
- Sediakan 2 bh kapulaga.
Kacang merah ini dapat membuat tekstur masakan rendang jadi semakin istimewa. Apalagi jika bumbunya yang gurih bersama dengan kacang merah Nah silahkan coba resep rendang daging sapi kacang merah tersebut, dijamin Anda dan keluarga akan suka. Nah, bagi anda penikmat daging, anda tentu tidak asing dengan sajian rendang daging bukan? Sajian makanan yang baru-baru ini mendunia sebagai salah satu sajian makanan terlezat didunia ini memang memiliki cita rasa yang begitu istimewa dengan diolah bersama.
Cara membuat Rendang hati sapi dengan kacang merah
- Siapkan bahan.
- Rebus kacang merah.. tiriskan dan goreng sebentar.
- Tumis semua bahan kemudian masukkan hati sapi beri air 1/2 gelas tutup panci biar sampai mendidih kira2 10 menit.
- Masukkan santan sampai berminyak baru masuk kan kacang merah..cek rasa dan siap untuk di sajikan.
- Note: untuk menghasilkan rendang yang berminyak kacang merah sebaiknya di rebus dulu dan di goreng biar minyak rendang tidak dihisap sama kacang merah.
Berikut resep rendang daging sapi dengan daun puding yang sedap ini ya, dan jika anda tidak memiliki tanaman ini skip saja dari resep dan rendang ini tetap super sedap rasanya. Kalau rendang dengan kacang merah sampai kering saya belum pernah cicip hahahha. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Mendapatkan rasa paling enak dari makanan yang kita konsumsi adalah suatu kenikmatan yang tidak bisa diungkapkan dengan kata kata. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan Jadi, saat berkesempatan untuk menikmatinya di luar negeri, kita akan merasa berada di Indonesia.
