Cara Memasak Perkedel Kentang Daging Kekinian

Perkedel Kentang Daging.

Sobat dapat menyiapkan Perkedel Kentang Daging hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Perkedel Kentang Daging!

Bahan Perkedel Kentang Daging

1. Siapkan 500 gr kentang berat setelah dikupas.
2. Sediakan 300 gr daging giling.
3. Siapkan 1 lembar daun bawang, cincang.
4. Sediakan 1 butir telur, kocok ambil 1/2 saja.
5. Siapkan Bumbu halus :.
6. Diperlukan 9 siung bawang merah.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
9. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
10. Diperlukan 2 butir kemiri.
11. Gunakan 1 sdt garam.

Cara memasak Perkedel Kentang Daging

1. Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum..
2. Kukus kentang, lalu haluskan. Campurkan kentang, bumbu halus yg sudah ditumis, daging giling, dan setengah bagian telur kocok, aduk rata..
3. Lalu tambahkan daung bawang cincang, aduk rata, lalu ambil sedikit adonan bulat"kan dan pipihkan, seperti digambar..
4. Setelah semua adonan selesai dibulatkan celupkan pada kocokan telur, lalu goreng menggunakan minyak banyak dan panas, dengan api kecil..
5. Balik adonan jika bagian bawah sudah kecoklatan, tunggu hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Perkedel kentang daging siap disajikan..