Tumis Daging Se'i.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Tumis Daging Se'i hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumis Daging Se'i!
Bahan-bahan Tumis Daging Se'i
- Siapkan secukupnya Daging se'i.
- Diperlukan 1 buah tomat ukuran sedang.
- Diperlukan 5 buah cabai merah besar.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah bawang merah.
- Sediakan 3 sdm air asam.
- Siapkan 1 sdm saus tomat.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
Cara memasak Tumis Daging Se'i
- Kukus daging se'i selama 30 menit,keluarkan dari panci pengukus & tunggu dingin, potong2 (jgn terlalu tebal & jgn terlalu tipis)daging se'i & sisihkan..
- Masukan daging se'i yg SDH di potong2 ke dalam campuran air asam & sedikit garam,aduk rata.Panaskan minyak goreng..
- Setelah minyak panas,masukan daging se'i goreng hingga berubah warna (jgn terlalu lama,agar tdk keras)angkat & tiriskan..
- Panaskan sedikit minyak goreng,tumis bawang merah bawang putih,cabai hingga layu,masukan tomat, tambahkan air asam,tumis hingga bumbu matang.Bumbui dgn gula,garam & kaldu jamur,aduk rata..
- Setelah bumbu matang,masukan daging se'i aduk rata & koreksi rasa.Masak hingga matang & bumbu meresap,matikan api & sajikan..
