Tahu Baso (Daging Sapi dan Ayam).
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Tahu Baso (Daging Sapi dan Ayam) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu Baso (Daging Sapi dan Ayam)!
Bahan-bahan Tahu Baso (Daging Sapi dan Ayam)
- Sediakan 30 buat Tahu (yg sdh digoreng).
- Gunakan 300 gram daging sapi.
- Dibutuhkan 200 gram ayam.
- Diperlukan 250 ml air dingin (me : 100 ml air + 150 grm es batu).
- Diperlukan 1 butir telur.
- Sediakan 100 gram tepung tapioka.
- Sediakan 5 siung bawang putih cincang halus.
- Siapkan 2 sdk teh garam.
- Dibutuhkan 1 sdk teh lada bubuk.
- Sediakan 1 sdk teh merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdk teh baking powder.
- Sediakan 1 sdk makan bawang merah goreng.
Cara membuat Tahu Baso (Daging Sapi dan Ayam)
- Belah Tahu disisi samping, setengah saja ya.., kemudian rendam di dlm air dan sedikit garam selama 1jam.
- Giling / blender daging sapi dan daging ayam sampe halus (me : pakai chopper).
- Kemudian campurkan dg smua bumbu, aduk rata dan cek rasa..
- Masukkan 1 sendok makan adonan ke dlm tahu, kemudian kukus dalam kukusan yg sebelumnya sdh dipanaskan ya.. Kukus selama 30 menit api sedang..
- Setelah dingin, tahu baso bisa digoreng atau dinikmati langsung. Sajikan dg cabe rawit, atau saos sambal.. 👌 Selamat mencoba ya teman2..😊 Semoga bermanfaat.. 🙏.
