Tahu Isi Daging.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Tahu Isi Daging hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu Isi Daging!
Bahan Tahu Isi Daging
- Diperlukan 20 pcs tahu susu.
- Diperlukan 200 gr daging cincang.
- Diperlukan 1 telur kocok lepas (yg digunakan separo saja).
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay cincang.
- Siapkan 2 butir bawang putih cincang.
- Gunakan 1 batang daun bawang iris.
- Diperlukan 1 sdm saus tiram.
- Gunakan secukupnya Garam dan merica.
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur.
Langkah-langkah membuat Tahu Isi Daging
- Lubangi tahu keluarkan isinya. Sisa lobangan tahu yg dikeluarkan di haluskan pakai tangan saja..
- Buat isian : tumis bawang putih sampai harum tambahkan bawang bombay. Tumis sampai layu lalu masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan sedikit air. Masukkan garam, merica, kaldu jamur, saus tiram. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang. Matikan api. Sisihkan. Campur dengan sisa bolongan tahu. Aduk rata. Tambahkan 1/2 telur kocok. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Penyelesaian : masukkan campuran isian kedalam lubang tahu lalu kukus sampai matang. Dinginkan.
- Penyajian: goreng tahu yg sdh dikukus matang dengan kocokan telur. Jika mau dinikmati langsung tanpa digoreng juga oke. Boleh ditemani saus sambal, sambal kecap, ataupun cabe rawit. Mau pakai sambal kacang juga oke. Sesuai selera.
